ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


今月のお休み

ソルトブッシュラム
【入荷】東洋肉店オリジナ格
日本でここだけが登場

ロアリング・フォーティーズ・ラム(Roaring Forties Lamb)
【残り僅か】
この世界の宝!

東洋のじんたれ
【入荷】東洋のじんたれ

仔羊の生ハム(ソルトブッシュラム使用)
唯一無二が復活!

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
仔羊100%ハンバーグ

【世界羊食紀行第八弾】チャンスン・マハ(モンゴル)
チャンスンマハ

羊の脳味噌入荷中
ブレイン(脳)

羊の内臓系
羊の内臓系各種入荷仲!

ラムバサダー(LAMBASSADOR)
LAMBASSADOR Ready!!

羊肉
味付きジンギスカン
羊肉スライス
羊肉ブロック
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北海道産の羊
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世界羊食紀行第一弾「フゥオグゥオ(火鍋)」
【冬のみ】香り高い火鍋

【世界羊食紀行第四弾】シュワンヤンロウ(中国)セット
【冬のみ】シュワンヤンロウ

【世界羊食紀行第九弾】ハギス(スコットランド)
【資料のみ】スコットランド

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【東洋肉店:限定製造】LAMBerg ONION(ラムバーグ・オニオン)
【限定】ジューシー感ヤバイ!

An Di オーナーソムリエ 大越基裕 + 東洋肉店「仔羊スペアリブ・レモングラスサテ」
【入荷】コラボ限定復活!

【世界羊食紀行】プロヴァンス風ラムロースト(フランス)
【入荷】プロヴァンス風
ラムロースト用

【Lucy Margaux】ルーシーマルゴーの秘蔵ストックが入荷!
【注目】ルーシーマルゴー
残り僅か!

大人の週末 掲載頂きました
掲載頂きました

JCB PREMIUM 掲載頂きました
掲載頂きました

掲載頂きました Hanako
掲載頂きました

掲載頂きました Hanako
ご紹介頂きました



【臨時休業のお知らせ】10月9日(木)16時から10月26日(日)は海外出張の為に臨時休業となっております(実店舗含む)。出荷等は休み明けの通常営業日10月27日(月)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。
トップページ>臨時休業のお知らせ(10月9日(木) 16:00〜10月26日(日))

良くあるごお問合せ

 

店主、放牧に出かけます!

10月9日(木)16:00 〜 10月26日(日)の間、
海外出張のためお休みをいただきます。

休業中もご注文は24時間受付中ですが、
発送とお問い合わせ対応は
【1】10月27日(月)
から順次再開
いたします。

再開後、お届け指定を頂ける日付は最速で
北海道内:10月28日(火)から
北海道以外(離島などは除く):10月29日(水)

となっております。

 

また、帰国後直ぐに

下記の日にちも臨時休業となります

【2】10月28日(火)〜10月29日(水)

MLAセミナー at 5都市 札幌会場出演の為


【3】10月31日(金)〜11月4日(火)

※羊フェス2025出演の為

が再び臨時休業となります

大変ご不便をお掛け致しますが、
何卒ご寛容下さいませ。

 

ご不便お掛け致します

出荷スケジュールは
下記のようになっておりますので、
お客様のご都合に合わない場合も多々あると存じます。

期間中は早めのご注文、
早めのお受け取りを頂けましたら幸いです。

10月26日(日)までに頂きましたご注文は
10月27日(月)に出荷可能です。

10月29日(水)までに頂きましたご注文は
10月30日(木)に出荷可能です。

11月4日(火)までに頂きましたご注文は
11月5日(水)に出荷可能です。

※なお買い物カゴで表示されない(到着日付指定)日時には
手配が出来きません、合わせてご了承下さいませ。
※正式なお届け日については
買い物カゴの到着日指定欄にてご指定下さいませ。

 

 

放牧(臨時休業)前の最終ご注文は10月9日(木)朝10:00で締め切りとなっております。それ以降 〜 10月26日(日)の間に頂きましたご注文に関しては、10月27日(月)から順次出荷いたします。

休業中も ご注文は通常通り24時間365日受付OK です。

「発送は少しお待たせしますが、ラムへの愛情は休業中も熱々!」ですので、どうぞ安心してご注文くださいませ。

帰国後には、世界で仕入れた羊肉の新しい情報や商品もご紹介できる予定です。
しばし放牧に出かける羊肉屋を、どうぞ温かく見守っていただければ幸いです。

↓次も是非お読みください↓

 

発送は少しお待たせしてしまいますが、その分ちょっとした“お土産”をご用意しました。

お休み期間中にご注文くださったお客様には、次回から5,400円以上のご注文(税込・送料別)から使える「10%OFFクーポン」をプレゼント!

このクーポンは、10月27日(月)以降にお送りする「ご注文返信メール」の中にこっそり同封(記載)いたします。
つまり「待っててくれたお客様だけの秘密のお土産」です。

発送は止まっても、羊肉屋の感謝は止まりません!
どうぞ安心してご注文くださいませ。

帰国後は、世界の羊肉事情や新しいアイディアをお届けできると思います。しばし放牧中の羊肉屋を、ぜひ楽しみにお待ちください。

 

↓メールで届いたクーポンの使い方↓

10%OFFクーポン使い方

買い物カゴの情報入力画面の最下段に10月27日(月)からクーポン券番号を記載する項目が表示されます。そこに・・・

「10%OFFクーポン番号」を記入して下さい。

※使用される際はそのままコピー&ペーストがおすすめ
※次回のご注文からご利用頂けます。

このクーポンは、10月27日(月)以降にお送りする「ご注文返信メール」の中にこっそり同封いたします。
つまり…「待っててくれたお客様だけの秘密のお土産」です。

「発送はお休みでも、羊肉屋の感謝は止まりません!」
どうぞ安心してご注文くださいませ。

帰国後は、世界の羊肉事情や新しいアイディアをお届けできると思います。
しばし放牧中の羊肉屋を、ぜひ楽しみにお待ちください。

〔ご使用期限〕

2025年10月27日(月)〜2025年11月27日(木)
迄です、期間中は何度でもご利用頂けます!

 

 

〔一体どうしてこんなに休むのか?〕

放牧期間(旅)が長くなってしまいますが、遊びに行っている訳じゃありません(遊んでいるように感じます?)ので、全て公開します(笑)正式にオーストラリアから招聘があった肉屋の公務です。

オーストラリアで開催されるグローバルラムバサダーイベントに参加するためにお休みをさせて頂きます。羊肉業界の大切な国際イベントに参加するためとも言い換えられます。

この旅の模様は電波が通じていれば(聞いたことが無い町の農場などにいたら電波が無い可能性もありますので)東洋肉店又は店主のインスタグラムで随時UPする予定です(おじさんなので、リアルタイムにUPするのは難しく・・・そんなに頻繁にUPは出来ないと思いますがご了承下さいませ。)!

そんなに期待せずにご覧頂けましたら幸いです(^^)

 

羊肉屋の店主、なんと地球半周分を移動する壮大な旅。

世界中から集まったシェフや肉のプロたちと一緒に、広大な大地で羊と牛の世界にどっぷり漬かってくるという、まさに“肉修行の旅”なのです。

行く先々では、これでもか!と羊にまつわるイベントが待っています。パースの街ではフードツアーに参加し、カフェやマーケットで「羊はこんなに自由に料理できるんだぞ」と感心したり。

アルバニーでは羊のセリ市を覗いて「なるほど、ここからオーストラリアの食文化が始まるのか」と唸ったり。

さらには工場見学に農場訪問、そして料理対決まで!シェフたちが寄ってたかって羊肉を料理する姿は、きっと“肉の甲子園”みたいな熱気に違いありません。

もちろん食べてばかりではありません。バスに揺られながら西オーストラリアを南へ北へと大移動し、ワイナリーやクラフトビール工房に立ち寄っては、羊肉にぴったり合うお酒を研究。

さらにメルボルンの路地裏で、次から次へと小皿料理をつまみ歩き、最後はシドニーでどんな事が起きるのか?「肉とロマン」を満喫する予定です。

「遊んでるだけじゃないの?」と思われるかもしれませんが(笑)、すべては羊肉の未来のため。

生産者から最先端のシェフまで一同に会して「羊肉をどう魅せるか」を議論し、味わい、試す大切な場なのです。ここで得た学びやインスピレーションを、帰国後には必ず皆さまに還元してまいります。

ご不便をおかけしてしまいますが、この“肉の武者修行”を経て、きっと一回り大きくなって帰ってきます。どうぞお楽しみに!

〔お問い合わせのご対応について〕

同じく27日(月)より再開させて頂きます。
お問い合わせ窓口はこちらとなっております。

良くあるお問い合わせについては、
こちらをご覧ください

※実店舗も休業となっておりますので電話は通じません。
※必要な場合は27日以降にお掛けなおし下さい。

 

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【松山農場産ラム】骨セット(ミックス)

【松山農場産ラム】内臓セット
生産地 北海道美深町仁宇布
生産者 松山農場
品種等 オリジナル(ラム)
部位等
内容量 約500g
単価 196円/100g
【500g】価格: 980円
個  あと在庫 1個
【希少】頚椎・肋骨・腰椎・仙椎・肩甲骨・上腕骨・大腿骨など、羊1頭からとれる多彩な骨を贅沢にミックス!さらにご家庭で使いやすいよう、大きな骨は丁寧にカット済み。標準的なお鍋でもじっくり煮込むことで、澄んだ黄金色の極上スープがとれます。ラム特有の深い旨みと上品な香りは、他のお肉では出せない唯一無二の味わい。北海道産ラムならではの「力強さと清らかさ」をお楽しみいただけます。500gの骨からは、1.5kg〜2リットルくらいのスープがとれます。ラーメンなら4〜5人分、鍋料理やポトフにも十分な量。 ※画像はサンプルです

【めぇめぇ牧場純血サフォークラム・メス】脂挽(ミンチ)

【めぇめぇ牧場純血サフォークラム・メス】脂挽(ミンチ)
生産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇめぇ牧場
品種等 純血サフォークラム
(雌・11ヶ月)
部位等 脂肪
内容量 300g
単価 324円/100g
価格: 972円
【限定製造】極上の羊脂はそれ自体が調味料。この見事な脂肪は本当に価値が高いのです。1頭全ての箇所から良質な脂肪をトリミングし、スプーンですくって気軽にお使い頂けるよう挽きました。全て溶かして自家製羊ラードを作っても良し、スプーンで適量をすくっていつものお料理油を羊脂に変えてみる、それだけで風味豊かな全く違うりお料理になります!例えばカレーを作る際の炒め油、例えば肉野菜炒め、例えばハーブと脂肪をパンに散らして軽く塩をしてトースト、グアンチャーレ風で楽しむなど、利用方法は無限大です!保存は必ず冷凍庫、お使いになる際に軽く手でほぐしてパラパラの脂肪をご活用下さい!
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【限定商品】北海道産羊の脂

北海道佐呂間町めぇめぇ牧場産サフォークラムロースラック
生産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇめぇ牧場
部位等 脂肪
内容量 200g
単価 324円/100g
【200g】価格: 648円
個  あと在庫 1個

北海道産羊の希少な脂は料理の幅が広がる万能アイテム。羊を極める通好みの万能調味脂としてご利用下さい。当店で丁寧に捌いた北海道産の羊から、様々な部位の脂肪を厳選してカットし、使いやすい200gパックにしました。個体ごとに風味や脂質に若干の違いはありますが、1パックでジンギスカンなら約3〜5回分、たっぷりとお楽しみいただけます。ジンギスカンはもちろん、羊好きにはたまらない「料理を格上げする魔法の脂」としてご活用いただけます。羊肉本来の香りと旨みを支えるのは、実はこの“脂”。臭みではなく、滋味深く上品な芳香が広がるこの脂は、素材の質が問われる繊細な領域。北海道産羊だからこそ味わえるその純粋な旨みを、ぜひご家庭の料理に取り入れてみてください。※北海道産羊の入荷時のみ数量限定でご用意しております。完売の際は次回入荷をお待ちください。



 

 

【お知らせ】ワインの配送は「冷蔵(クール)」便です。 現在、お肉との同梱は行っておりません(一部「ワインと同梱OK」の表示がある商品を除く)。配送料が2つ発生しご負担をお掛けしてしまいますが、それぞれを事故無くお届けする為の判断としてご理解を頂けましたら幸いです。

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ジ アザー ライト フレデリック スティーヴンソン デリンクエンテ オコタバレルズ ウニコゼロ
ジ アザー ライト フレデリック
スティーヴンソン
デリンクエンテ オコタバレルズ ウニコゼロ
イエティ アンド ココナッツ|Yetti and the kokonut バスケットレンジ ワイン ティム ワイルドマン|Tim Wildman コーナー コンピラ・マル・ワインズ|Konpira Maru Wines
イエティアンド
ココナッツ
バスケットレンジ
ワイン
ティム ワイルドマン コーナー コンピラ・マル・ワインズ
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッド インテンションズ ワイン|Good Intentions Wine ウィエイアムダウニー
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッドインテンションズ ウィリアム
ダウニー
Liquid Rock n Roll | リキッド ロックンロール ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー|JOSHUA COOPER WINES
リキッド
ロックンロール
ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー
ビンディ ボバー バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
ビンディ ボバー バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
Best's |ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック ワイナリー
ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック
パトリック・サリヴァン ジャムシード ルーク ランバート ゼヴィア|Xavier アルフィオン|ARFION
Pサリヴァン ジャムシード ルーク ランバート ゼヴィア アルフィオン
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリ エステート アンケル エクリプシス ミニム|Minim
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリー アンケル エクリプシス ミニム
ラ・プティ・モール パリンガ エステート バイ・ファー ファーライジング リリアン
ラ・プティ・モール パリンガ バイ・ファー ファーライジング リリアン
ジョセフ・クローミー ジリー ハーカム | Harkham Burn Cottage | バーン コテージ ヴァス・フェリックス
ジョセフ・クローミー ジリー ハーカム バーンコテージ ヴァス・フェリックス
ステファノ ルビアナ ドメーヌA アプスレイ ゴージュ モスウッド イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ
ステファノ ルビアナ ドメーヌA アプスレイ ゴージュ モスウッド イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ
レイヴェンスワース |Ravensworth Sato Wines/ サトウ・ワインズ マタッサ|Matassa ケンブリッジロード ラ サラーダ|La Salada
レイヴェンスワース サトウ・ワインズ マタッサ ケンブリッジロート ラサラーダ

 

東洋肉店について
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後4時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
お支払方法について

1,クレジットカード
2,代金引換

詳しくはこちらで

特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511
  • メールアドレス:ORDER@29notoyo.net
     お問い合わせはこちらから
  • ホームページアドレス: https://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・クレジットカード
  • お支払い期限:代引きはお届け時、クレジットカードはご注文時に
  • 再請求に関わる手数料:実費を加算させていただきます
  • 返品期間:商品到着より3日以内
  • 返品時の送料:当社負担ですがお客様の都合による返品はお客様負担となります
  • 注文申し込みの有効期限:特に規定は有りませんが
  • 不良品:良品との交換、もしくは代金の返金等の個別対応
  • 商品以外の必要料金  送料・代引き手数料等
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