ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


今月のお休み

【特別製造】マトン肩ロース肉(しゃぶしゃぶ200g)
深みのマトンか?

仔羊の生ハム(ソルトブッシュラム使用)
唯一無二が復活!

【世界羊食紀行第八弾】チャンスン・マハ(モンゴル)
チャンスンマハ

ーズ・トゥ・テイル(Nose-to-tail)
余さず美味しく
いただくための知恵
【心臓編】

羊の内臓系
羊の内臓系各種入荷仲!

ラムバサダー(LAMBASSADOR)
LAMBASSADOR Ready!!

羊肉
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世界羊食紀行第一弾「フゥオグゥオ(火鍋)」
またの復活をお楽しみに!

【世界羊食紀行第四弾】シュワンヤンロウ(中国)セット
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【世界羊食紀行第九弾】ハギス(スコットランド)
【資料のみ】スコットランド

An Di オーナーソムリエ 大越基裕 + 東洋肉店「仔羊スペアリブ・レモングラスサテ」
またの復活をお楽しみに!

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
またの復活をお楽しみに!

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【特別製造】ラム肩ロース肉(しゃぶしゃぶ200g)
優しさのラムか?

ロアリング・フォーティーズ・ラム(Roaring Forties Lamb)
【入荷】この世界の宝!

【東洋肉店:限定製造】LAMBerg ONION(ラムバーグ・オニオン)
【限定】ジューシー感ヤバイ!

【世界羊食紀行】プロヴァンス風ラムロースト(フランス)
【入荷】プロヴァンス風
ラムロースト用

東洋のじんたれ
東洋のじんたれ

ソルトブッシュラム
東洋肉店オリジナ格
日本でここだけが登場

大人の週末 掲載頂きました
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JCB PREMIUM 掲載頂きました
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掲載頂きました Hanako
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【臨時休業】1月8日(木)16時から1月13日(火)は臨時休業となっております(実店舗含む)。出荷等は休み明けの通常営業日1月14日(水)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。※なお最短のお届けは北海道内15日(木)、北海道外で16日(金)からお届け予定です。

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プランタジェネット ワインズ

プランタジェネット ワインズ

1968年に最初の作付けが行われた後に、1974年ワイナリーを創立、1975年のファーストヴィンテージ以来、エレガントで繊細なワインを市場に送り 続け、その間に数多くの受賞に輝いています。最初にワイナリー用に購入したのはリンゴのパッキング用の小屋でしたが、少しずつ設備を整え現在では最新の機 器を揃えたワイナリーとなっています。プランタジェネットの名前は、12世紀の英国中央部のプランタジェネット地方の名主の名前に由来しており、現在は西 オーストラリア州の地方の名前でもあります。

ワインメイキングの特徴
西オーストラリア州南部の内陸地方マウントバーカー小地区は、涼しい気候と長いブドウの生育期間により高 品質なワインの産地として知られていますが、そのブドウの個性を生かした、エレガントでバランスの良い、フィネスを持ったプレミアムワインを生産すること に努力しています。フレッシュさを保つための低温での発酵管理や、研究に基づいた熟成におけるフレンチオークの樽の使用等、最新のワインメイキングと、伝 統的な技術により高品質なワインを生産し続けています。

主なコンテスト受賞暦
◇オムラ ソーヴィニヨン・ブラン 2008
2009 ジャパン ワインチャレンジ
シルバーメダル受賞
◇オムラ カベルネ/メルロー 2006
2009 ジャパン ワインチャレンジ
ブロンズメダル受賞
◇シラーズ 2007
2009 ロイヤル メルボルン ワインショー
ゴールドメダル受賞
◇シャルドネ 2007
2008 インターナショナル ワイン アンド スピリット コンペティション
ブロンズメダル受賞

 

プランタジェネット リースリング
プランタジェネット リースリング
完売しました
商品名 プランタジェネット リースリング
ワイナリー プランタジェネット ワインズ
ヴィンテージ 2010
ウェスタンオーストラリア州
産地 グレートサザーン・マウントバーカー
タイプ
葡萄品種 リースリング
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
スタイル 辛口
コメント

西オーストラリア州南部のマウントバーカー地区にある、約40年前に開墾された自社畑産のブドウを中心として使用。クリスマス辺りのとても暑かった数日間 を除けば、穏やかなコンディションで推移したこの年、風味が豊かなブドウを得ることができました。3月7日から12日の間に収穫したブドウは19? 21.4度の糖度と同時に1リッター中7.5グラムという高い酸度を保持。新鮮さを保つために夜間に収穫されたブドウは、醸造所に運ばれた後、丁寧な果汁 処理がなされ、低温で発酵されました。

緑がかった薄いレモン様の色調。グラスに注ぐと繊細で穏やか、かつ華やかな花の香りが立ち上ります。ミネラルとレモンのアロマが印象的。辛口で口中をさっ ぱりさせる高い酸味と、長く続くレモン様の風味が味わいを引き締めています。このワインはボトルの中で、長い熟成をするポテンシャルがあり、香ばしいレモ ンバターの様なブーケが期待できるでしょう。?

 

プランタジェネット ブリュット
プランタジェネット ブリュット 2005
完売しました
商品名 プランタジェネット ブリュット
ワイナリー プランタジェネット ワインズ
ヴィンテージ --
ウェスタンオーストラリア州
産地 グレートサザーン・マウントバーカー
タイプ
葡萄品種 ピノ・ノワール 68%
シャルドネ 32%
アルコール度数 12.3 %
容量 750ml
スタイル スパークリング
コメント

伝統的なシャンパーニュ方法で造られ、瓶内二次発酵後、2年間の熟成を経てリリースされます。きめ細かい泡立ちの中に厚みが感じられるエレガントと余韻の長いワイン

 

プランタジェネット ワインズ
プランタジェネット ワインズ
プランタジェネット ワインズ
プランタジェネット ワインズ
プランタジェネット ワインズ
プランタジェネット ワインズ



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【限定商品】北海道産羊の脂

北海道佐呂間町めぇめぇ牧場産サフォークラムロースラック
生産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇめぇ牧場
部位等 脂肪
内容量 200g
単価 324円/100g
【200g】価格: 648円

北海道産羊の希少な脂は料理の幅が広がる万能アイテム。羊を極める通好みの万能調味脂としてご利用下さい。当店で丁寧に捌いた北海道産の羊から、様々な部位の脂肪を厳選してカットし、使いやすい200gパックにしました。個体ごとに風味や脂質に若干の違いはありますが、1パックでジンギスカンなら約3〜5回分、たっぷりとお楽しみいただけます。ジンギスカンはもちろん、羊好きにはたまらない「料理を格上げする魔法の脂」としてご活用いただけます。羊肉本来の香りと旨みを支えるのは、実はこの“脂”。臭みではなく、滋味深く上品な芳香が広がるこの脂は、素材の質が問われる繊細な領域。北海道産羊だからこそ味わえるその純粋な旨みを、ぜひご家庭の料理に取り入れてみてください。※北海道産羊の入荷時のみ数量限定でご用意しております。完売の際は次回入荷をお待ちください。



 

 

【お知らせ】ワインの配送は「冷蔵(クール)」便です。 現在、お肉との同梱は行っておりません(一部「ワインと同梱OK」の表示がある商品を除く)。配送料が2つ発生しご負担をお掛けしてしまいますが、それぞれを事故無くお届けする為の判断としてご理解を頂けましたら幸いです。

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ジ アザー ライト フレデリック スティーヴンソン デリンクエンテ オコタバレルズ ウニコゼロ
ジ アザー ライト フレデリック
スティーヴンソン
デリンクエンテ オコタバレルズ ウニコゼロ
イエティ アンド ココナッツ|Yetti and the kokonut バスケットレンジ ワイン ティム ワイルドマン|Tim Wildman コーナー アンケル
イエティアンド
ココナッツ
バスケットレンジ
ワイン
ティム ワイルドマン コーナー アンケル
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッド インテンションズ ワイン|Good Intentions Wine ウィエイアムダウニー
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッドインテンションズ ウィリアム
ダウニー
Liquid Rock n Roll | リキッド ロックンロール ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー|JOSHUA COOPER WINES
リキッド
ロックンロール
ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー
ビンディ ドメーヌA バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
ビンディ ドメーヌA バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
Best's |ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ ルーク ランバート ハンギングロック ワイナリー
ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ ルーク ランバート ハンギングロック
パトリック・サリヴァン ジャムシード パリンガ エステート バイ・ファー Burn Cottage | バーン コテージ
Pサリヴァン ジャムシード パリンガ バイ・ファー バーンコテージ
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリ エステート ジョセフ・クローミー ハーカム | Harkham ステファノ ルビアナ
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリー ジョセフ・クローミー ハーカム ステファノ ルビアナ
アプスレイ ゴージュ Sato Wines/ サトウ・ワインズ マタッサ|Matassa ケンブリッジロード ラ サラーダ|La Salada
アプスレイ ゴージュ サトウ・ワインズ マタッサ ケンブリッジロート ラサラーダ

 

東洋肉店について
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後4時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
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1,クレジットカード
2,代金引換

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特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511
  • メールアドレス:ORDER@29notoyo.net
     お問い合わせはこちらから
  • ホームページアドレス: https://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・クレジットカード
  • お支払い期限:代引きはお届け時、クレジットカードはご注文時に
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