トップページ＞特別企画【北海道浦臼町産サフォークラム】
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【特別企画】浦臼町は北海道の中西部、空知管内のほぼ中央に位置し樺戸連山と雄大な石狩川に挟まれ、いくつもの川や沼が点在するほぼ平坦な土地。穏やかな気候に恵まれた緑あふれる人にも羊にも優しい環境。地域で育てられる「赤うし（赤毛和牛）」の牧草地外に生える自然の草花を食ませる為に飼われている羊はさながらワイナリーで育てられる羊のような役割。年間で僅か５０頭前後しかいない出荷されないこの純血サフォーク品種は人と牛と羊が共存する事によって生まれた恵みと言えましょう。健康な餌で育った素晴らしい羊が入荷しました！ |
| 「北海道浦臼町産サフォークラム」 ロースラック | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」 ロース肉 | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」肩ロース肉（ネックフィレ） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」肩肉（ショルダー） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」肩バラ肉 | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」スペアリブ | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」トップサイド（内もも肉） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」（外もも肉） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」しきんぼ | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」ナックル（しんたま） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」ランプ（らん） | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」ヒレ | ||||||||||||
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| 「北海道浦臼町産サフォークラム」スネ | ||||||||||||
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トップページ＞松山農場の北海道産ラム
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【6/14入荷】日本の羊肉全消費量の1％程度、すなわち自給率1％。たったこれだけしか供給されていない国産の稀少な羊。その大半を飼育している北海道から可能な限り安定的なお届けをしたいと、羊肉生産者と北海道の肉屋が協力し合い、私たちと同じ空気、同じ水を飲んで共に育った高品質な仔羊肉をお届け致しますます。 |
| 【北海道産ラム】ロースラック | ||||||||||||
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| 【1188円/100g】何割の人がこの形をみて「羊肉」であることを想像するでしょう、殆どだと思います。羊肉カットのフラッグシップ、世界の人々がこの形状をみれば羊肉であると理解する定番且つ王道のカットが「ラック」。背骨部分から脂肪をトリミング（除去）すれば「フレンチラック」。骨と骨の間からカットすれば、それは俗にいう「ラムチョップ」となります。当然ですが、１頭から2つのブロック（左右1つづつ）しかつくる事が出来ません。この希少なラックを個人でお楽しみ頂ける機会は人生にそう何度も無い事と思います。誰もが恋い焦がれる特別に育てた北海道産ラムの王道とはまさにこれです。 | ||||||||||||
| 【北海道産ラム】ロース肉 | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】肩ロース肉（ネックフィレ） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】肩肉（ショルダー） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】肩バラ肉 | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】スペアリブ | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】トップサイド（内もも肉） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】シルバーサイド（外もも肉） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】しきんぼ | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】ナックル（しんたま） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】ランプ（らん） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】ヒレ | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】スネ | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】ロール肉（要冷凍） | ||||||||||||
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| 【北海道産】ラムしゃぶしゃぶ肉（要冷凍） | ||||||||||||
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| 【北海道産ラム】味付きジンギスカン | ||||||||||||
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| ジンギスカン用焼脂各種 |
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| コミューン オブ ボタン | ヤウマ | ルーシー・マルゴー | ジェントルフォーク | BKワインズ |
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| ｸﾞｯﾄﾞｲﾝﾃﾝｼｮﾝｽﾞ | ジ アザー ライト | 九能ワインズ | クリスリングランド | ロックフォード |
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| スプリングシード | ラガベラス | フレデリック スティーヴンソン |
デリンクエンテ | ミル・アバウト |
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| バスケットレンジ ワイン |
コーナー | オコタバレルズ | ウニコゼロ | ショブルック |
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| マノン | ライノ・ランブル | スモールフライ | イエティアンド ココナッツ |
ウィンズ |
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| フォールフロム グレース |
トルブレック | グロセット | ヌーン | ワイントミタ |
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| カスターニャ | ホドルスクリーク | ジョシュア・クーパー | メイヤー | ゼヴィア |
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| バス・フィリップ | アヴァニ | オーシャンエイト | ボバー | ビンディ |
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| ベスツ | ジャコンダ | ホッフキルシュ | カーリー・フラット | ハンギングロック |
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| ラッタ | ジャムシード | マウント・メアリー | リキッド ロックンロール |
アルフィオン |
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| Pサリヴァン | BFB | アンケル | ベルトラン ビスポーク |
ミニム |
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| ヤラ・イエリング | コールドストリーム | セーヴ・アワー ソウル |
T アズ T | Wダウニー |
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| ルーク ランバート | パリンガ | バイ・ファー | ファーライジング | レスブリッジ |
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| ラ・プティ・モール | ジリー | ハーカム | ウインダウリー | オーバー・ザ・レインボー |
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| ビンバジン | クロナキラ | スモールフォレスト | ヘアウッド | スィ |
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| ザブレガス | ルーウィン | カレン | ヴァス・フェリックス | リリアン |
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| ストーニーライズ | ジョセフ・クローミー | ステファノ ルビアナ | ドメーヌA | アプスレイ ゴージュ |
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| サム ハロップ | パディ ボースウィック |
シー・レヴェル | ｹﾝﾌﾞﾘｯｼﾞﾛｰﾄ | ハーミットラム |
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| ﾄﾞﾝｱﾝﾄﾞｷﾝﾃﾞﾘ | Kunoh Wines | ﾀﾝｲﾝｸﾞﾙｰｳﾞ | ﾊﾞｰﾝｺﾃｰｼﾞ | エクリプシス |
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| ヴァルモン | クォーツ リーフ | ｸﾞﾚｰﾌﾟﾘﾊﾟﾌﾞﾘｯｸ | ピエロ | モスウッド |
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| ラペルディーダ | ジョルディ ロレンス |
カーサデスィ | ヴィーノ アンヴィズ |
エスコーダ |
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| マタッサ | マジャス | ラサラーダ | アモスバネレス | アルテザーノ ヴィントナーズ |
東洋肉店について
| 昭和3年創業 株式会社 東洋肉店 | |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2 |
| 電話 | 01654-3-5511 |
| ファックス | 01654-3-5512 |
| 運営責任者 | 東澤 壮晃 |
| 営業時間 | 午前10時〜午後5時まで（毎週日曜日定休日） |
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中 |
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