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豊富な部位は専門店ならでは。羊肉の目利きが厳選した精肉はジンギスカンのみならず、さまざまなお料理にお使い頂けます。世界中で食べられている羊肉はそ の調理法も様々です。調理の基本は、その料理にあった部位を見つけること。ラム肉、マトン肉それぞれの部位から目的にあった商品をお選び下さい。 |
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| 【骨付きラム】フレンチラック（８リブ） |
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800g以上 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
（1ブロック）価格：
4,480円
個
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| 【骨付きラム】ロールスロイスラック（８リブ） |
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下記参照 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
普通サイズ！（440g前後） 価格： 3,300円 個 あと在庫 3個 |
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大きめ！（580g前後） 価格： 4,350円 個 あと在庫 1個 |
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| 【骨付きラム】肩ロースフレンチラック |
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下記参照 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
（1ブロック400g程度）価格：
2,000円
個 あと在庫 3個
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（1ブロック500g程度）価格：
2,500円
個 あと在庫 4個
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| 【骨付きラム】ボーンインレッグ（もも肉） |
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3.1kg前後 (324円/100g) |
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
10,044円
個 あと在庫 1個
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| 【骨付きラム】リブプレート（スペアリブ） |
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600g程度 (378円/100g) |
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
（2枚入で600g程度）価格：
2,268円
個
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| 【骨付きラム】フィンガーリブ（1口カットスペアリブ） |
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1000g前後 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
4,400円
個
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| 【骨付きラム】イージーカーブレッグ（もも肉） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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下記参照 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
（1本入1.3kg程度）価格：
5,850円
個 あと在庫 1個
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| 【骨付きラム】カーカス（半身３分割） |
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下記参照 |
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冷凍 | |||||||||||
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45日 | |||||||||||
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豪州又はNZ | |||||||||||
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2916円/kg | |||||||||||
【7.78kg】価格：
22,686円
個 あと在庫 1個
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【8.02kg】価格：
23,386円
個 あと在庫 1個
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【8.14kg】価格：
23,736円
個 あと在庫 1個
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【8.26kg】価格：
24,086円
個 あと在庫 1個
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| 【骨付きラム】ベイビーラムカーカス（乳飲み仔羊） |
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下記参照 |
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
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4,980円/kg | |||||||||||
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【送料込】11.0kgのベイビーラム価格：
54,780円
個 あと在庫 1個
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| 【骨付きラム】シャンク（スネ肉２本入り） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2本で600g | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
1,620円
個
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| 【骨付きラム】ボーン（丸骨） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2kg前後 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
1,080円
個
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| 【ブロックラム】ネックフィレ（肩ロース） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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400g前後 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
1,728円
個
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| 【ブロックラム】ロイン（背肉） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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500g前後 | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
3,240円
個
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| 【ブロックラム】アイオブロイン |
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約400g（2P入り） | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
3,800円
個
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| 【ブロックラム】トップサイド（内もも） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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550-600g | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
2,160円
個
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| 【ブロックラム】ボンレスレッグ（もも肉） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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260円/100g | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
【2.1kg程度】価格：
5,460円
個 あと在庫 1個
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【2.3kg程度】価格：
5,980円
完売致しました
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【2.7kg程度】価格：
7,020円
個 あと在庫 1個
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【3.3kg程度】価格：
8,580円
個 あと在庫 1個
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| 【ブロックラム】テンダーロイン（ヒレ肉） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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500g前後(788円/100g) | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
価格：
3,940円
個
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| 【ブロックマトン】ロール（原木） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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9000g前後(270円/100g) | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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45日 | |||||||||||
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豪州（又はＮＺ） | |||||||||||
価格：
24,300円
個
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| 【ブロックラム】ロール（原木） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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4500g前後(270円/100g) | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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45日 | |||||||||||
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豪州（又はＮＺ） | |||||||||||
価格：
12,150円
個
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| 【お得】【パイプ付き】天然羊腸（3本入り） |
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15m程度 | ||||||||||
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冷蔵 | |||||||||||
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6ヶ月 | |||||||||||
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オセアニア産 | |||||||||||
ソーセージ用（直径20〜22mm）価格：
1,620円
個
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| マトンボンレスレッグ（骨なしもも肉） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2.5kg程度(240円/100g) | ||||||||||
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冷蔵／冷凍 | |||||||||||
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7日／45日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
| 完売しました（次回入荷は未定です） | ||||||||||||
| マトンテンダーロイン（ひれ肉） | ||||||||||||
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1500g(８本前後入) | ||||||||||
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冷凍 | |||||||||||
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30日 | |||||||||||
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豪州 | |||||||||||
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480円/100g | |||||||||||
| 完売しました（次回入荷は未定です） | ||||||||||||
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| ジンギスカン用焼脂各種 |
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ルーシー マルゴー |
ヤウマ |
ショブルック |
コミューン オブ ボタン |
ジェントル フォーク |
BKワインズ |
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オコタバレルズ |
ラガベラス |
ウニコゼロ |
ラッタ |
スモール･フライ |
ロックフォード |
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フレデリック スティーヴンソン |
ジ アザー ライト |
トルブレック |
ヌーン |
デルンクエンテ |
セーヴ・アワー ソウル |
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ウィリアム ダウニー |
サウザント キャンドル |
ジャムシード |
パトリック・サリヴァン |
メイヤー |
ルーク ランバート |
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ワイントミタ |
Si スィ |
BFB |
オーシャンエイト |
ボバー |
カスターニャ |
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バイ・ファー |
ファーライジング |
レスブリッジ |
パリンガ エステート |
カーリー・フラット |
ビンディ |
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ホドルスクリーク |
マウント メアリー |
ホッフキルシュ |
ダルウィニー |
シック アズ シーヴス |
バス・フィリップ |
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ドメーヌA |
ステファノルビアナ |
ヤラ・イエリング |
アプスレイ ゴージュ |
ジョセフ・クローミー |
ハンギングロック |
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