ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


今月のお休み
本日は 。色付きの日にちはお休みとなります。お休み中に頂きましたご注文への対応は翌営業日となります。営業時間は午前10時から午後4時迄、実店舗含む営業日・営業時間の詳しくはこちらです。

世界羊食紀行第一弾「フゥオグゥオ(火鍋)」
火鍋復活しました

【東洋肉店】LAMBerg ONION(ラムバーグオニオン)
【入荷】仔羊100%ハンバーグ

羊の脳味噌入荷中
ブレイン(脳)入荷!

羊の内臓系
羊の内臓系各種入荷仲!

【世界羊食紀行第八弾】チャンスン・マハ(モンゴル)
【入荷】チャンスンマハ

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
【入荷】仔羊100%ハンバーグ

ラムバサダー(LAMBASSADOR)
LAMBASSADOR Ready!!

羊肉
味付きジンギスカン
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ジンギスカンのたれ
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北海道産の羊
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【世界羊食紀行第九弾】ハギス(スコットランド)
【資料のみ】スコットランド

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【完売】リボーンをお楽しみに

 

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【Lucy Margaux】ルーシーマルゴーの秘蔵ストックが入荷!
【注目】ついに2023出荷開始!

【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生ウインナーは7年ぶりに登場!
【限定】フィンガーライム
果肉だけ贅沢に!

東洋のじんたれ
【入荷】東洋のじんたれ

【世界羊食紀行】プロヴァンス風ラムロースト(フランス)
プロヴァンス風ラムロースト用
【世界羊食紀行第四弾】シュワンヤンロウ(中国)セット
シュワンヤンロウ

肉屋がワインの賞を受賞
プロモーション優秀賞受賞

tetsuya's トリュフ・ソルト
豪州No.1シェフのトリュフ塩

ロアリング・フォーティーズ・ラム(Roaring Forties Lamb)
【完売】次回入荷は未定です


【臨時休業のお知らせ】12月2日(火)16時から12月4(水)はお休みとなります。(実店舗含む)。出荷等は休み明けの通常営業日12月5日(木)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。※なお最速のお届けは北海道内で6日(金)より、本州方面で7日(土)からのお届け予定です。

トップページ>羊の加工品

オリジナル羊肉の加工品

どれも大量生産せず一つ一つ手造りで作っているため、たまに売り切れなどでご迷惑をおかけする事が御座いますが、とことん惚れ込んだ羊肉を贅沢に 使った商品をお届けするため何卒御了承下さいませ。

 

【ワインと同梱OK】の記載がある加工品(このページ対象)は冷蔵便にてワインと同梱可能です。ワインをご注文のお客様も是非ご利用下さいませ。

 

【東洋肉店】LAMBerg ONION(ラムバーグオニオン)
【東洋肉店】LAMBerg ONION(ラムバーグオニオン)
【東洋肉店】LAMBerg ONION(ラムバーグオニオン)
原産国 日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 150g
原産国 製造より1年間
価格: 690円

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【NEW】新鮮な仔羊肉・塩・香辛料。シンプルに作り続けて15年以上経過した大人気の元祖ラムバーグ。ここらでちょっと新たな食感を与えてみましょう。ただでさえ肉汁が溢れ出すあのラムバーグから、更に肉汁が溢れ出すのは甘みある「玉ねぎ」がたっぷり入っているから!それもただの玉ねぎでは御座いません。一度乾燥させて甘みを凝縮し、水で戻して使う「ドライオニオン(ドイツ産)」を使用。生の玉ねぎでは出過ぎる水分は抑えられ、水っぽくならずにラムバーグと交わる事でジューシーさが更にアップします。正直申し上げますと、通常のラムバーグでも十分すぎるくらい美味しいと思っております。しかし!更にライトに楽しめる、更にジューシーに楽しめる、幾分あっさり食べられるラムバーグに変化!私自身が食べたかった別バージョンのラムバーグ。肉々しさも大好きですが、少し軽くパクパク楽しめるラムバーグも食べたかった。そして、これに衣を付けて「ラムメンチカツ」が食べたい!ラムメンチにペコリーノチーズたっぷり擦りおろして食べたい!そんな欲求から生まれたのが、今回のラムバーグ・オニオン。

原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

羊の生ウインナー・ボルテックス(ぐるぐる)
【東洋肉店】羊の生ウインナー・ボルテックス(ぐるぐる)
(焼いて食べる非加熱のウインナー)
【東洋肉店】羊の生ウインナー・ボルテックス(ぐるぐる)
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 180g前後
  特集ページはこちら
価格: 947円

【29.8%(ニクヤ)お得に楽しめるスペシャルディール開催中!】
通常価格1,350円→947円】
ボルテックスとは渦巻きの意味。別の業界(?)ではボルテックスはパワースポットを意味するそうです。みるだけで力漲る渦巻き模様だし、にんにく入りだし、70センチくらいあるし、まさに食べるパワースポット。通常のサルシッチャ1本と比べれば、実に6倍程度の重量&長さ(当社比)!もちろん羊肉専門店が作るのですがからラム肉入り。6割がラムで4割が豚肉となっておりますので、羊肉玄人のみならず初心者でも気軽に食べられる1本となっております。 ※長さは天然羊腸の太さにより前後致します、長さを保証するものではありません。その場にあるだけで話題になり、 焼くだけで笑顔になり、みんなで食べれば思い出にもなる渦巻きサルシッチャ!! まずは炭火を起こして、ド〜〜ンと中心において焼いてみて下さい。 天然の羊腸から弾ける肉汁と、香ばしく香る大蒜、そして味わいは期待を裏切りません。もちろん、フライパンで焼いてもOKです。生肉を焼くように、じっくりと火通しして頂ければ難しい事はありません。
原産国 【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品です。鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉6と豚4の合挽となっています。※完全ハンドメイドの為、製造数に限りがあります。また、天然の羊腸をして使用しておりますので、太さや長さに固体差が有ります事をご了承下さいませ。

 


【東洋肉店】仔羊骨付きロースハム
【東洋肉店】仔羊骨付きロースハム
【東洋肉店】仔羊骨付きロースハム
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 下記参照

【370g】価格: 4,395円
完売致しました

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【入荷】『孤独のグルメSeason8』に登場してしまいました!このハムは本当に簡単にメインディッシュになってしまう特別な仔羊の骨付きロースハムです。ハムと言えば豚肉なのでは?別に羊肉じゃなくても?そう思われる方が大半だとは思いますが、一度試せばなるほど「仔羊だから、この旨さなんだ」、「仔羊じゃないと、こうはならないよね」と感じて頂けます。骨付きのハム製品ではありえない、このお手軽なサイズは仔羊ならでは。背脂が無い適度なマーブル(脂肪交差)が入った新鮮な骨付きの肩ロースを使いました。
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。

 

メルゲーズ(北アフリカ)
羊肉屋のメルゲーズ
(焼いて食べる非加熱のウインナー)
【NEW】羊肉屋のメルゲーズ
原産 日本(原材料:豪州産)
温度帯 冷凍
内容量 4本入(170g前後)
価格: 1,350円

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【入荷】メルゲーズが生まれたのは12世紀の北アフリカ。マグリブ地域(モロッコ、アルジェリア、チュニジア、西サハラの北アフリカ北西部に位置するアラブ諸国)で誕生し20世紀に入ってからは地中海沿岸のヨーロッパ(特にフランス圏)でも親しまれている伝統的羊肉料理である。基本的なスタイルとしては羊肉(又は牛肉)にハリッサ(又はクミンやチリペッパー)を利かせ羊腸に詰めた辛口のスパイシーな非加熱のソーセージで、主に鉄板や網で焼いて調理します。フランス、スペインなど沿岸の国から内陸の国々まで様々な形で伝わっています。
原産国 【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品です。鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉100%でお作りしています。※天然の羊腸を使用しておりますので太さは1本1本異なります。

STSは羊のスモークタン
【東洋肉店】羊のタンスモーク(Smoked )
【東洋肉店】羊のタンスモーク(Smoked )
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
価格: 760円

特集ページはこちらです
【入荷】きっと世界唯一の羊タンスモーク!羊の舌、それは体重50〜60kgの羊1頭からわずかに150g程度。その希少なタンを燻煙することで水分が抜け、出来上がる頃には100g以下になります。羊のタンはサラリとした脂質のサシが多く、小さくても濃厚で旨みが強いんです。小さな羊のタンをスモークし凝縮させた味わい深さをお楽しみ下さい!
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。

 

【東洋肉店】羊のペッパータン(Pastrami)
【東洋肉店】羊のペッパータン(pastrami)
原産 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
価格: 760円

特集ページはこちらです
【入荷】小さな羊の舌をまるごとスモーク(燻製)!更に挽きたて黒胡椒でコーティング。濃厚な旨味、羊ならではの甘みに、ピリリと利いた黒コショウとが相性が完璧。たまに付いている(個体差があります)、舌の裏側に付いた脂肪部分は切り落とし軽く炙ってお召し上がりになるのがオススメ。コロコロと一口大にカットしても、少し厚みを持たせたスライスでも、縦に切っても横に切っても美味しい!
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。

テリーヌ・ド・アニョー (北海道産ラム100%)
テリーヌ・ド・アニョー (北海道産ラム100%)
【東洋肉店】テリーヌ・ド・アニョー(北海道産ラム)
原産国 日本(原材料:北海道)
原産国 冷凍
内容量 250g
価格: 2,800円

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地元北海道の羊で作りたい」、そして全ての羊を大切に余すところ無く楽しんで頂きたいと言う想いから生まれた北海道産羊のテリーヌ。今回は「めぇ〜めぇ〜牧場(佐呂間町)」の羊100%でお作りしました。様々なシャルキュトリーを不定期にお作りしている当店ですが、これはその中でも特別な一品なのです。とても上品な甘みがある脂肪、サフォーク品種主体の味わいある赤身、そして超新鮮なレバーと心臓。1頭分の仔羊から様々な部位を使用し生まれるテリーヌは、めぇめぇ牧場さんの羊がぎゅっと詰まった特別なテリーヌ。肉を余すところなく用いて保存する、先人が編み出した「知恵の結晶」的料理であるこのシャルキュトリーはそのままでももちろん、バケットやカンパーニュと一緒に、マスタードやジャムを添えたりと楽しみ方も色々。サンドイッチにして楽しむ方も多いですね。
原産国 【ワインと同梱OK】本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。

 

北海道産ラムのレバーペースト
北海道産羊のレバーペースト
【限定製造品】北海道産羊のレバーペースト
原産 北海道
温度帯 冷凍
内容量 130g前後
価格: 790円
完売致しました
特集ページはこちら
北海道の羊肉屋だからこそ「地元北海道の羊で作りたい」、そして全ての羊を大切に余すところ無く楽しんで頂きたいと言う想いは今も変わりません。私達が普段からご紹介している北海道産羊からとれた新鮮なレバー、そして北海道産の羊肉を使用し作る事ができるのは僅かな量ですが、私達にお付き合い下さる生産者・お客様に感謝を込めてお作りした、いつもよりも少しリッチな特別なレバーペーストです。北海道産羊の肩肉とレバーと脂肪、全ての素材が羊から作っているとは思えないクセのなさと繊細さ。とても食べやすく優しいお味です。もっと滑らかなレバーペーストを楽しみたい場合は、同量のクリームチーズと混ぜて楽しむと更に食べやすくパンが止まらなくなります。今回はめぇめぇ牧場さんの仔羊を100%使用しお作りしました。
備考 【ワインと同梱OKですが、早めにご利用下さい】本品は冷凍保存品です。ワイン冷蔵便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。


【東洋肉店】Lamb Butches Salami (ラムブッチャズーサラミ)
【東洋肉店】ラムブッチャズーサラミ
【東洋肉店】Lamb Butches Salami (ラムブッチャズーサラミ)
原産国 日本(原材料:北海道)
温度帯 冷凍
内容量 140g程度(ブロック)
価格: 2,160円

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【NEW:前回より少し大きく作りました】それは常に身近にあるものではなく、世に出回るでもなく、話にも上らない。だけど、それは確かに存在する。そんな食に出会うチャンスは人生に何度訪れるでしょう。日本人のみならず、世界中、多くの人が初めて体験するであろう羊肉を使用したサラミが誕生しました。その複雑さを楽しんで頂くためにも香辛料で羊の香りを中和するなど、羊を食べやすくする為にマスキングなどはしておりません。スライスして数十分おいてから食べれば、本当に微かな羊の香りが鼻腔から抜けていくのを感じる事が出来るでしょう(感じようと思わなければ見逃す程度の芳香です)。この上品且つ微妙なアクセントは羊肉で造る以外に得る事は出来ないはずです。
原産国 【ワインと同梱OK】本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。

 

【東洋肉店】羊の生ウインナー
(焼いて食べる非加熱のウインナー)
【東洋肉店】羊の生ウインナー(サルシッチャ)
原産 日本(原材料:豪州産仔羊&北海道豚)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
価格: 1,350円

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【入荷】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるイタリアで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!オニオン(玉ねぎ)のジューシーさとグリーンペッパーの爽やかさがアクセントがますます食欲をそそります!炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!
原産国 【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品です。鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。※本品は羊肉6と豚4の合挽となっています。

 

羊の干し肉(ジャーキー)
【東洋肉店】羊の干し肉
(ジャーキー東洋のじんたれ風味)
【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 50g
価格: 990円
個  あと在庫 3個
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まさに「東洋のジンギスカンジャーキー」!加工用ではなく、当店で販売しているジンギスカンや各種調理用の新鮮な、生の仔羊ももにくのみを使用しました。これだけでも旨さが全然違います。極上の仔羊肉を丁寧に脂肪だけを取り除き、東洋のじんたれをベースにした特製のたれで仕込みました。仔羊肉の「赤」が綺麗にでた極上ラムジャーキーです!東洋のじんたれは小学館「DIME」紙にて、日本でイチバン焼肉を美味しくするたれ、日本の10本の内の1本に選出されました!長年赤身が強いジャーキーを作って参りましたが、昨今は脂肪のクオリティーが更に上がった事、そしてやはり脂肪が多少ついていた方がこのジャーキーの真価を発揮出来ると多くのお客様から教えて頂き、多少なりとも脂肪を残した作りに変更になりました。年々美味しくなっている羊の干し肉を是非ご堪能下さい!
原産国 【ワインと同梱OK】本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。原材料の羊肉は豪州産です。

羊のスモークウインナー
【東洋肉店】羊のスモークウインナー
【東洋肉店】羊のスモークウインナー
原産 日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
価格: 660円

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しっかりとした歯ごたえ・ 羊肉の優れたところを引き出す。ラム肉の特筆すべき素晴らしい赤身肉と豚のクセのないジューシーな脂肪でラムの赤身を引き立っています!なんど食べても食べあきることはない、豚肉だけで作るよりずっとおいしい、本当の定番ウインナーが完成しました!
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりもフライパンで焼いたり、ボイルや湯煎等で温めてからお楽しみ下さい。

 

【東洋肉店】羊のチョリソ登場!
【東洋肉店】羊のチョリソー
【東洋肉店】羊のチョリソー
原産 日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
価格: 660円

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チョリソーって大体は豚肉(たまに牛肉)で作られておりますが羊肉専門店では羊肉!遡ること20年以上前、まだまだ羊肉が日本で一般的では無かった時代に、羊肉をもっと気軽に楽しんで欲しいと言う思いから誕生しました。天然の羊腸に詰めたのは羊肉と豚肉。辛味には「カイエンペッパー」、真っ赤な色付けには「パプリカ」、見ているだけでも美味しそうな紅のピリ辛羊ウインナーです!当店羊肉加工品の中でも最古参の一品※乾燥タイプでは無いウインナー風の日本では馴染み深いチョリソーです。
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりもフライパンで焼いたり、ボイルや湯煎等で温めてからお楽しみ下さい。

 

LAMBerg(ラムバーグはラム100%ハンバーグ)
【東洋肉店】LAMBerg(ラムバーグ)
【東洋肉店】LAMBerg(ラムバーグ)
原産国 日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 150g
価格: 690円

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一番シンプルなラムバーグ、新鮮な仔羊肉に塩と香辛料。挽肉というよりはお肉を叩いてミンチにしたような超粗挽き肉を使うことで、肉本来のジューシーさを存分に楽しめます!!今までに無い食感をもった食べ応えあるハンバーグ。 ※写真に写っているハンバーグ上にのった香辛料はハンバーグパテの中に練りこまれています。
原産国 【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】原材料の羊肉は豪州産です。本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

羊の生ハム
【東洋肉店】羊の生ハム
原産 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 50g前後
価格: 890円

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【入荷】仔羊赤身肉の旨みをもっともっと凝縮し、羊肉だからこそ楽しめるものを。筋肉繊維の中に脂肪が入り込みずらい「羊肉」。 その特徴を十分に生かした仔羊の生ハムは、生後6ヶ月前後の仔羊の中でも、特に脂肪分が少ないモモ肉から厳選し、10日間以上の低温熟成と、じっくり時間を掛けた冷燻で作られます。初めてお召し上がりになったお客様には、これが何のお肉で作られているのか?殆どが答えを出せないほどのクセの無さ。
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

羊のハート(心臓)スモーク
【東洋肉店】羊の心臓スモーク
【東洋肉店】SHS・羊の心臓スモーク
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 150g前後
価格: 972円

特集ページはこちら
「ハツ」と言われれば焼肉素材などではお馴染みではございますが、それは牛肉や豚肉に限っての話。全然お馴染みじゃない「羊の心臓」ですが、他のお肉と同じで非常に美味!食が好きならこれを楽しまない手はありません!怖がらないで食べてみて下さい!元々ハツはクセや臭みが殆ど無いのですし、精肉よりもビタミンA・B1・B2、鉄分がとても豊富です。新鮮なハツをじっくりとスモークすると、モッチリな特有の歯ごたえ・食感が独特でクセになります!半分にカットしてステーキにすると絶品!!
原産国 【ワインと同梱OK】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品ですが、冷蔵便でもお届け出来ます。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。またご利用の際は冷蔵庫で一昼夜程度かけ完全に解凍されてからお召し上がり下さい。また「冷え冷え」の状態よりも室温程度に戻してから楽しむ事をお勧め致します。

 

 

 

【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生ウインナー
【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生ウインナー
(焼いて食べる非加熱のウインナー)
【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生ウインナー
原産国 東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 160g前後(6本入)
特集ページはこちら

【完売致しました、また次のシーズンをお待ちください】羊肉と行者にんにく。それは道産子の魂が求める間柄。ジンギスカンがソウルフードならば、その羊肉と一緒に楽しむ行者ニンニクは羊肉のソウルメイト!道産子のDNAに刻まれた理屈さえ必要がないマッチング!過去に数千パックをお作りし全国各地へお届けしているモンスター級の人気ウインナーが7年の時を経て復活致しました。北海道を良く知る方、そして生粋の道産子ならば涙を流して喜ぶ「魂のお味」は、おふくろの味に近いものがあるでしょう。だから、この組み合わせを体験すれば悶絶すること間違いなし。ステーキを焼くかのように大事にジューシーに焼き上げて下さい。染み出る肉汁が元気に飛び跳ねてきます!そして焼きあがったらアツアツのうちに食べて下さい。至福の旨さに酔いしれます。炭火焼が最もオススメですが、フライパンでも大丈夫!

ある意味ジンギスカンオマージュであるこのウインナー。この季節に楽しむ羊肉の楽しみ方。羊肉と行者にんにく、そして必ずジンギスカンに入れる玉ねぎ。この3つで構成された極上です!

山菜採りをして下さる方々の高齢化と人数減少、そして野性の行者ニンニク自体が取れなくなってきて7年もの間作ることが出来ませんでしたが、幸運にも近隣の中川町から行者ニンニクを譲って頂きました(^^)今となってはヒグマが出没する山々に囲まれた中川町、採取して下さった方々に本当に感謝ですm(__)m 野生の行者ニンニクは、その収穫量が年々目に見えて減っています。はっきり申し上げると来年はどうなるか分かりません。食べられる時に有難く食べたい逸品。ぜひお早めに確保されることをオススメいたします。

原産国 【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】原材料の羊肉は豪州産です。本品は冷凍保存品です。鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。※本品は羊肉100%でお作りしています。※完全ハンドメイドの為、製造数に限りがあります。また、天然の羊腸をして使用しておりますので、太さや長さに固体差が有ります事をご了承下さいませ。

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【限定商品】各種お料理やジンギスカン用に北海道産羊脂
北海道産羊脂 産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇ〜めぇ〜牧場
品種等 サフォーク(ラム)
部位 脂肪
内容量 200g

価格: 648円
完売致しました

【次回入荷は未定です】当店で捌いた北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂や炒め物の敷き脂に。様々な箇所の脂肪をカットして200gでパックしましたので個体差や脂質はまちまちですが、概ね3〜5回分のジンギスカンを楽しめると思います。焼き脂のみならず、溶かして羊ラードを作ってチャーハンや野菜炒め、たっぷり溶かして揚げ油にもご利用頂けます。【324円/100g】※画像はサンプルです

 

 

【お知らせ】ワインの配送は「冷蔵(クール)」便です。 現在、お肉との同梱は行っておりません(一部「ワインと同梱OK」の表示がある商品を除く)。配送料が2つ発生しご負担をお掛けしてしまいますが、それぞれを事故無くお届けする為の判断としてご理解を頂けましたら幸いです。

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
ジ アザー ライト フレデリック スティーヴンソン デリンクエンテ ショブルック ワインズ ラガベラス
ジ アザー ライト フレデリック
スティーヴンソン
デリンクエンテ ショブルック ラガベラス
オコタバレルズ ウニコゼロ イエティ アンド ココナッツ|Yetti and the kokonut スモールフライ ブレイブ・ニュー・ワイン|Brave New Wines
オコタバレルズ ウニコゼロ イエティアンド
ココナッツ
スモールフライ ブレイブ・ニュー
ワイン
バスケットレンジ ワイン コーナー ティム ワイルドマン|Tim Wildman ベルトラン ビスポーク|Bertrand Bespoke コンピラ・マル・ワインズ|Konpira Maru Wines
バスケットレンジ
ワイン
コーナー ティム ワイルドマン ベルトラン
ビスポーク
コンピラ・マル・ワインズ
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッド インテンションズ ワイン|Good Intentions Wine ウィエイアムダウニー
ロックフォード クリスリングランド ライノ・ランブル グッドインテンションズ ウィリアム
ダウニー
Liquid Rock n Roll | リキッド ロックンロール ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー|JOSHUA COOPER WINES
リキッド
ロックンロール
ラッタ カスターニャ ホドルスクリーク ジョシュア・クーパー
ビンディ ボバー バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
ビンディ ボバー バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
Best's |ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック ワイナリー
ベスツ ジャコンダ ホッフキルシュ カーリー・フラット ハンギングロック
パトリック・サリヴァン ジャムシード ルーク ランバート ゼヴィア|Xavier アルフィオン|ARFION
Pサリヴァン ジャムシード ルーク ランバート ゼヴィア アルフィオン
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリ エステート アンケル Kunoh Wines ミニム|Minim
アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション ウインダウリー アンケル 九能ワインズ ミニム
ラ・プティ・モール パリンガ エステート バイ・ファー ファーライジング リリアン
ラ・プティ・モール パリンガ バイ・ファー ファーライジング リリアン
ドンアンドキンデリ ジリー ハーカム | Harkham Burn Cottage | バーン コテージ エクリプシス
ドンアンドキンデリ ジリー ハーカム バーンコテージ エクリプシス
ヴァルモン ヴァス・フェリックス スモールフォレスト ヘアウッド エステート アプスレイ ゴージュ
ヴァルモン ヴァス・フェリックス スモールフォレスト ヘアウッド アプスレイ ゴージュ
ストーニーライズ ジョセフ・クローミー ステファノ ルビアナ ドメーヌA The Hermit Ram | ハーミット ラム
ストーニーライズ ジョセフ・クローミー ステファノ ルビアナ ドメーヌA ハーミットラム
モスウッド パディ・ボースウィック|Paddy Borthwick レイヴェンスワース |Ravensworth ケンブリッジロード エスコーダ・ナス デル ジェガント|Nas del Gegant
モスウッド パディ
ボースウィック
レイヴェンスワース ケンブリッジロート エスコーダ
ラペルディーダ|LA PERDIDA ドーミローナ|Dormilona Sato Wines/ サトウ・ワインズ ヴィーノ アンビーズ アルテザーノ ヴィントナーズ
ラペルディーダ ドーミローナ サトウ・ワインズ ヴィーノ
アンヴィズ
アルテザーノ
ヴィントナーズ
マタッサ|Matassa ドメーヌ・ド・マジャス|Domaine de Majas ラ サラーダ|La Salada アリーズ・ナチュラル・ワイン イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ
マタッサ マジャス ラサラーダ アリーズ・ナチュラル・ワイン イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ

 

 

東洋肉店について
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後4時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
お支払方法について

1,クレジットカード
2,代金引換

詳しくはこちらで

特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・クレジットカード
  • お支払い期限:代引きはお届け時、クレジットカードはご注文時に
  • 再請求に関わる手数料:実費を加算させていただきます
  • 返品期間:商品到着より3日以内
  • 返品時の送料:当社負担ですがお客様の都合による返品はお客様負担となります
  • 注文申し込みの有効期限:特に規定は有りませんが
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  • 商品以外の必要料金  送料・代引き手数料等
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    東洋肉店は2028年で創業100年