ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生サルシッチャ
2年待ちました!ついに!

同じく2年待ちました!

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話題のあれはコレなのだ

ジンギスカンから揚げ
つまりジンギスカン唐揚げだ

仔羊(ラム肉)100%のハンバーグ
仔羊100%ミートボール発表

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【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)
ジンギスカンそのまま!

アイスランド産ラム
【新】アイスランド産ラム

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【世界羊食紀行第四弾】シュワンヤンロウ(中国)セット
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【世界羊食紀行第九弾】ハギス(スコットランド)
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【世界羊食紀行第二弾】チェヴァプチチ(ボスニア・ヘルッェゴビナ)
ボスニア・ヘルツェコビナ
ギュロス
ギリシャの羊肉料理

羊の内臓系
腕が鳴るぜ!男のモツ系!

羊の骨付き生ハム
最高の羊から最高の作品が


 

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【豪州産】24ヶ月未満若牛のTBONEステーキカット
BBQ用に1枚いかが?

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ラガベラス・フルウス|Fluus ホドルスクリークエステート「シベリア」シャルドネ シック アズ シーヴス・ピノ・ガメイ|Pinot Gamay
残っていたら買いです!

タスマニア産レザーウッドハニー
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豪州No.1シェフのトリュフ塩

北海道産エゾ鹿
シーズン終了までもう少し!

北海道産エゾ鹿の生ハム
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それはオーストラリアから

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タスマニア産無添加

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最古の大陸からピンク塩

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プロモーション優秀賞受賞

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塩ホルモン 北海道旭川市が発祥の道産子ホルモン!リピーター続出なのが旨い証拠です。
2位:ムキガツ
ムキガツ 超おすすめ!甘みのある肉厚なガツにハシは止まらなくなります!
3位:男のホルモン
ムキガツ これぞローカルの味!本当に病みつきになるお味ですよ。私も大ファンです!
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トップページ>羊肉(ラム・マトン)の加工品

オリジナル羊肉の加工品
どれも大量生産せず一つ一つ手造りで作っているため、たまに売り切れなどでご迷惑をおかけする事が御座いますが、とことん惚れ込んだ羊肉を贅沢に 使った商品をお届けするため何卒御了承下さいませ。

 

【NEW】【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生サルシッチャ
【東洋肉店】行者にんにく入り羊の生サルシッチャ
原産国

日本(原材料:豪州産)

保存温度帯 冷凍
内容量 170g前後(6本入)
特集ページはこちら
価格: 1,080円

【NEW】もちろん羊100%!思い返せばこの5年で2度しか製造が出来ていない幻のサルシッチャ!行者ニンニクの収量減で作る事が出来なかったり、なんとかお作りしても瞬く間の完売だったりと私自身がさみしい思いをしておりましたが、ついに念願叶って2017年度は1〜2回程度の製造が出来そうです。道産子だから思うのかもしれませんが、羊肉と行者ニンニクは魂の味。粗挽きのお肉と刻んだ北海道産天然の行者ニンニク。天然の羊腸に包まれ、旨味を逃さず焼き上げられたらアツアツを頬張る。炭火で焼くと信じられないほど美味いのです、本当です。年間を通して供給はできませんが、それこそが季節の味。当店の羊肉加工品の中でも特別な逸品です!!是非楽しんで下さい!既にHPでの発売前から北海道の店舗でも大人気です(^^)
原産国 本品は冷凍保存品です。冷凍便のみでのお届けが可能です。他にご注文の商品と同梱となる場合は、他の商品も冷凍便での配送となります(冷凍不可の商品との同梱は出来ません)。

 

【NEW】【東洋肉店】行者にんにく入り羊のスモークウインナー
【東洋肉店】羊の「行者にんにく入り」スモークウインナー
原産国 日本(原材料:北海道&豪州)
保存温度帯 冷凍
内容量 80g前後(4本入)
  特集ページはこちら
価格: 648円

【季節限定】北海道民に羊肉に相性の良い山菜は何かと問えば、間違いなく行者にんにくと答えるでしょう!これはもう魂の味!!難しい事は抜きにして羊肉と行者にんにくは僕らを幸せにしてくれる組み合わせ。この組み合わせは北海道に春が来たことを告げる味わいです。行者にんにくの採れる季節だけおつくりする道産子のごちそうスモークウインナー!ボイルまたはフライパンで温めてお召し上がりください!※通常のスモークウインナー等よりも少し短いミニサイズが4本入りとなります。※羊50%と豚50%の合挽使用

 

【NEW】VOLTEX(ヴォルテックス)サルシッチャ
原産 日本(原材料:豪州産)
温度帯 冷凍
内容量 1本入
(長さ約5.6m|重さ1.8kg|直径35p)
価格: 9,720円
個  あと在庫 1個
(長さ約4.6m|重さ1.5kg|直径33p)
価格: 8,100円
個  あと在庫 1個

(長さ約1.0m|重さ340g|直径15p)
価格: 1,836円
個  あと在庫 3個

【限定】ボルテックスとは渦巻きの意味。別の業界(?)ではボルテックスはパワースポットを意味するそうです。みるだけで力漲る渦巻き模様。なんと最長9メートル。天然羊腸の中でも傷1つない1本と言うのは中々お目に掛かれませんが、幸運にも数メートルに及ぶ長さそのまま1本のソーセージに生まれ変わる事の出来るものが存在しました。天然のものなので、長さも太さも個体差があります。だから全て1点もの。イベントや大人数でのBBQなどで盛り上がる事請け合いの常識はずれを楽しんで下さい!ちなみに普通のサルシッチャが1本30gだとすると、たとえば5.6メートルサイズでは60本分となります、超ド級です!お味は定番のサルシッチャにブラックペッパーを軽く利かせた特別版です。

原産国 本品は冷凍保存品です。冷凍便のみでのお届けが可能です。他にご注文の商品と同梱となる場合は、他の商品も冷凍便での配送となります(冷凍不可の商品との同梱は出来ません)。

 

【東洋肉店】For Lamb Lover(ハート・レバー入りサルシッチャ)
【東洋肉店】For Lamb Lover(ハート・レバー入りサルシッチャ)
原産国 日本(原材料:豪州産)
保存温度帯 冷凍
内容量 150g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P価格: 648円
完売致しました
【NEW】もちろん羊100%!羊肉の食べ方の日本における「エポックメイキング」!羊の旨さを凝縮させたオリジナル生ソーセージは、たっぷりの羊の心臓と肝臓が入り、深さと旨味が増した生地を天然の羊腸で包み込みました。羊の全てが好きな方に食べて欲しい、だから作った!羊肉専門店が羊肉を愛する皆様の為だけに作ったまさに「For Lamb Lovers(羊肉愛好家の為に)」の意欲作!!レバーソーセージとも通常のソーセージとも違う食感と風味は通がクセになる味わいです!昨年は多くの羊肉フェスで大好評!今年もこの季節に再登場となりました!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷凍便のみでのお届けが可能です。他にご注文の商品と同梱となる場合は、他の商品も冷凍便での配送となります(冷凍不可の商品との同梱は出来ません)。

 

【東洋肉店】GKS!(ジンギスカンサルシッチャ)
【東洋肉店】GKS!(ジンギスカンサルシッチャ)
原産国 日本(原材料:豪州産)
保存温度帯 冷凍
内容量 150g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P価格: 648円

【NEW数量限定】「ジンギスカンをそのままソーセージにした人」、たぶん世の中でこれをやった人間はいないでしょう。こんな遊び心をもったジンギスカン製品は今までに無かったはず(はず)!!!見た目は果てしなくサルシッチャ(生ソーセージ)。しかし、その実態(味)はリアルにジンギスカン。肉汁も野菜も具も、鍋に流す事無く一口で楽しめるジンギスカン好きには夢の様な1本。玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、超粗く挽いたラム肉、乾燥させておいた行者大蒜。味付けはGKSと少々のスパイス。味付きジンギスカンを好きな方ならお分かりになるでしょう、まさにあの味です!野菜類が豊富に入っておりますので解凍後はできるだけ早くお楽しみ下さい!!!配送は絶対に冷凍便をオススメ致します。
原産国 本品は冷凍保存品です。冷凍便のみでのお届けが可能です。他にご注文の商品と同梱となる場合は、他の商品も冷凍便での配送となります(冷凍不可の商品との同梱は出来ません)。

 

【東洋肉店】LCC(ラムココナッツカレー)サルシッチャ
【東洋肉店】LCC(ラムココナッツカレー)サルシッチャ
原産国 日本(原材料:豪州産)
保存温度帯 冷凍
内容量 150g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P価格: 648円
限定製造です、新サルシッチャの登場を楽しみにお待ちください
【NEW数量限定】同じくもちろん羊100%!大冒険してみたくなる季節です!優しく利かせた深みある18種のインド産スパイスと、ココナッツのフレーク。ほのかに香る甘い芳香と食欲を刺激するスパイス。優しくも本格な羊カレーです!作者自身も食べたこと無かった未開の地へ足を踏み入れた意欲作。カレーと羊の相性には疑いございませんが、それが生ソーセージになったら?想像するだけでワクワク楽しくなるのがコンセプト!一度きりのコンセプト商品です!こんな羊もオモシロイ!!って思うはずです。ぜひ、お試し下さい!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷凍便のみでのお届けが可能です。他にご注文の商品と同梱となる場合は、他の商品も冷凍便での配送となります(冷凍不可の商品との同梱は出来ません)。

 

羊肉屋のメルゲーズ
【NEW】羊肉屋のメルゲーズ
原産 日本(原材料:豪州産)
温度帯 冷凍
内容量 3本入(150g程度)
  特集ページはこちら
価格: 648円

【NEW】羊肉100%!メルゲーズが生まれたのは12世紀の北アフリカ。マグリブ地域(モロッコ、アルジェリア、チュニジア、西サハラの北アフリカ北西部に位置するアラブ諸国)で誕生し20世紀に入ってからは地中海沿岸のヨーロッパ(特にフランス圏)でも親しまれている伝統的羊肉料理である。基本的なスタイルとしては羊肉(又は牛肉)にハリッサ(又はクミンやチリペッパー)を利かせ羊腸に詰めた辛口のスパイシーな非加熱のソーセージで、主に鉄板や網で焼いて調理します。フランス、スペインなど沿岸の国から内陸の国々まで、様々な形で伝わっています。当店のメルゲーズ、本場宜しく長さは20センチ前後と通常よりも長めです!

原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

【東洋肉店】羊のレバーペースト

原産

日本
温度帯 冷凍
内容量 150g前後
  特集ページはこちら
価格: 648円

仔羊のレバーを贅沢に使った日本唯一の「羊のレバーペースト」です。この美味しさ、食べやすさにはビックリ。レバーペースト1本、バケット(パン)1本、赤ワイン1本で至福の時を味わえます!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

【東洋肉店】Lamb Butches Salami (ラムブッチャズーサラミ)

原産国

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 120g程度(ブロック)
  特集ページはこちら
価格: 1,498円

【新サイズで新登場】それは常に身近にあるものではなく、世に出回るでもなく、話にも上らない。だけど、それは確かに存在する。そんな食に出会うチャンスは人生に何度訪れるでしょう。日本人のみならず、世界中、多くの人が初めて体験するであろう羊肉を使用したサラミが誕生しました。スライスして数十分おいてから食べれば、本当に微かな羊の香りが鼻腔から抜けていくのを感じる事が出来るでしょう(感じようと思わなければ見逃す程度の芳香です)。この上品且つ微妙なアクセントは羊肉で造る以外に得る事は出来ないはずです。※写真よりも少し短いサイズになりお買い求めし易くなりました。

 

【UP】【東洋肉店】 SSB羊のスモークベーコン(カット)
【東洋肉店】羊の原始ベーコン(カット)

原産国

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 150g前後(カット)
価格: 1,080円

特集ページはこちら

目指すところは「まだ誰も体験した事のない」羊肉のベーコン。既存のベーコンとは味わいも楽しみ方も違って然るべき、だから羊肉でベーコンを作る。食べやすさを追い求めたベーコンをお望みならご遠慮下さい。食べる方、そしてこのベーコンを利用して新たな何かを創造される方への挑戦状。しっとりとして柔らかいベーコンならば、この世の中に色々とあるでしょうが、それだけをお求めでしょうか?。日本発、そして唯一無二の羊ベーコンです。(※本数は2〜4本程度です、大きさにより本数は異なります

 

【UP】【東洋肉店】SSB羊のスモークベーコン(ブロック)
【東洋肉店】SSB羊のスモークベーコン(ブロック)
原産国 日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 350g程度(ブロック)
価格: 2,520円

特集ページはこちら

目指すところは「まだ誰も体験した事のない」羊肉のベーコン。既存のベーコンとは味わいも楽しみ方も違って然るべき、だから羊肉でベーコンを作る。食べやすさを追い求めたベーコンをお望みならご遠慮下さい。食べる方、そしてこのベーコンを利用して新たな何かを創造される方への挑戦状。しっとりとして柔らかいベーコンならば、この世の中に色々とあるでしょうが、それだけをお求めでしょうか?。日本発、そして唯一無二の羊ベーコンです。

 

【東洋肉店】羊のさける生ハム

原産


製造:日本/原材料:豪州

温度帯 冷凍
内容量 120g程度(XL1本入)
価格: 1,296円

さいて楽しむ前代未聞の生ハム!!仔羊1頭につき2本、綺麗に掃除したら(筋や周りの脂肪、腿肉との境界線などなど)1頭で200gちょっとしかとる事が出来ない稀少なヒレ肉を生ハムにすると、更に小さくなって通常は60〜70グラム程に。触ってみるとしっとりとした赤身は適度に水分が抜け、赤身特有のしっとりとした口当たり。脂肪分が無いから裂いて置いておくと乾燥してしまうほど低脂肪なんです。野菜に巻いたり、チーズに巻いたり、リボン縛りだってできてしまう生ハム!アイディアの数だけ楽しめます!今回はかなり大きなヒレ肉も手に入ったので、超レアなサイズもお楽しみ頂けます!大きいほどしっとりとした生ハムに仕上がっております(それぞれのサイズは数量限定となります)。

 

ラムシンケン・ミット・クノッヘン(原木)
「ラムシンケン・ミット・クノッヘン(原木)」

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量

下記参照

(2.6kg)価格: 30,888円
完売致しました
(2.8kg)価格: 33,264円
完売致しました
特集ページはこちらです

ソルトブッシュラムの3.5kg〜4kgの腿肉から作られる規格外の骨付き生ハム。製造過程を経ると完成時には水分が抜けて6割から7割程度の生ハムに。それだけ熟した味わい、しかし生肉に近い瑞々しい食感を併せ持つ未体験な旨さをご堪能下さい。(11,880円/kg)

【お知らせ】

※保存は「冷凍」となります(冷凍での賞味期限は1年です)。
※包丁が入る程度に解凍後、必要な分だけを切り出してご使用下さい。
※常温保存はできません、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。
※解凍状態での保存期間は保管状態(外気温など)によりまちまちです。生肉に近いものと思って十分ご配慮下さい。
※願わくばパーティーなどで一気に使い切る事が理想ですが、余った場合は骨から生ハム部分を取り外し、ラップ等で巻いて冷凍保存をお勧めいたします。
※生ハム台は付属しません。

 

ラムシンケン・ミット・クノッヘン(イージータイプ)
「ラムシンケン・ミット・クノッヘン(イージータイプ)」

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 下記参照
(1.2kg程度)価格: 14,256円
個  あと在庫 2個
特集ページはこちらです

ヴィクトリア州産ラムの大腿骨を抜いたカットし易いタイプ。上記と同じく製造過程を経ると完成時には水分が抜けて6割から7割程度の生ハムに。それだけ熟した味わい、しかし生肉に近い瑞々しい食感を併せ持つ未体験な旨さをご堪能下さい。

【お知らせ】

※保存は「冷凍」となります(冷凍での賞味期限は1年です)。
※包丁が入る程度に解凍後、必要な分だけを切り出してご使用下さい。
※常温保存はできません、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい。
※解凍状態での保存期間は保管状態(外気温など)によりまちまちです。生肉に近いものと思って十分ご配慮下さい。
※願わくばパーティーなどで一気に使い切る事が理想ですが、余った場合は骨から生ハム部分を取り外し、ラップ等で巻いて冷凍保存をお勧めいたします。
※生ハム台は付属しません。

 

【限定製造】ラム・カイザーシンケン(ハムタイプ)
【限定製造】ラム・カイザーシンケン(ハムタイプ)

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 下記参照
(2.6kg程度)価格: 22,464円
個  あと在庫 1個
(3.0kg程度)価格: 25,920円
個  あと在庫 2個
(3.2kg程度)価格: 27,648円
完売致しました
特集ページはこちらです

骨付き仔羊脚肉のまるごとスモークハムです。ソルトブッシュラムを使用して作る生ハムが「ラムシンケン・ミット・クノッヘン(原木)」ですが、これと同じ素材を使用し「ハム」タイプを作るとどうなるか?詳しくは必ずこちらをお読み下さい。

原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後、すぐに使いたい(完全に解凍状態で届くわけではありませんので、解凍時間も考慮した上でお申し込み下さい)お客様のみご用命ください。

 

【東洋肉店】羊の生ハム

原産

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 50g前後
  特集ページはこちら
価格: 698円
完売致しました

仔羊赤身肉の旨みをもっともっと凝縮し、羊肉だからこそ楽しめるものを。筋肉繊維の中に脂肪が入り込みずらい「羊肉」。 その特徴を十分に生かした仔羊の生ハムは、生後6ヶ月前後の仔羊の中でも、特に脂肪分が少ないモモ肉から厳選し、10日間以上の低温熟成と、じっくり時間を掛けた冷燻で作られます。初めてお召し上がりになったお客様には、これが何のお肉で作られているのか?殆どが答えを出せないほどのクセの無さ。

 

【東洋肉店】仔羊骨付きロースハム

原産国

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 450g前後
  特集ページはこちらです
1P(4本リブ)価格: 3,645円

本当に簡単にメインディッシュになってしまう特別な仔羊の骨付きロースハムです。ハムと言えば豚肉なのでは?別に羊肉じゃなくても?そう思われる方が大半だとは思いますが、一度試せばなるほど「仔羊だから、この旨さなんだ」、「仔羊じゃないと、こうはならないよね」と感じて頂けます。骨付きのハム製品ではありえない、このお手軽なサイズは仔羊ならでは。背脂が無い適度なマーブル(脂肪交差)が入った新鮮な骨付きの肩ロースを使いました。

 

【東洋肉店】LAMBall(ラムボール)

【東洋肉店】LAMBall(ラムボール)

原産国

日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 25g×6個入
  特集ページはこちらです
価格: 498円

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】新鮮なラム肉に添えたのはクミンとコリアンダーのモロッコを思い起こす香り、たっぷり入った野菜の甘味、挽きたての黒胡椒のピリリとした刺激、ベーラルオフの緑色が鮮やかなジューシーで旨味たっぷりのラム肉ミートボールがラムボール。そのままシンプルに焼いても、茹でても、蒸しても、揚げても、煮込んでも良いように優しい味付けで仕上げました。

原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

【東洋肉店】LAMBerg(ラムバーグ)

原産国

日本(原材料:豪州)
原産国 冷凍
内容量 150g
  特集ページはこちら
価格: 540円

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】一番シンプルなラムバーグ、新鮮な仔羊肉に塩と香辛料。挽肉というよりはお肉を叩いてミンチにしたような超粗挽き肉を使うことで、肉本来のジューシーさを存分に楽しめます!!今までに無い食感をもった食べ応えあるハンバーグ。 ※写真に写っているハンバーグ上にのった香辛料はハンバーグパテの中に練りこまれています。

原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

【東洋肉店】GKZ(ジンギスカン・ザンギ)

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍(冷凍配送限定)
内容量 200g(3人前程度)
  特集ページはこちら
価格: 648円

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】その名の通りジンギスカンのタレをベースにじっくりと漬けこんだ仔羊肉に、カリカリの衣をまとわせてザンギにしてしまった、北海道ではもはや定番のジンギスカン・ザンギ(唐揚げ)が驚くほど旨い事をご存知だろうか?今まではローカルの居酒屋や、家庭で楽しんでいたジンギスカンのもうひとつの楽しみ方を知る事で、更にジンギスカンを愛してしまう事でしょう。ジンギスカンをザンギにするのは正しい!アツアツをカリっと食べるのは正しい!ビールで流し込むのも正しい!夕飯のおかずにするのも正しい!2度揚げするともっと美味しい!他の肉よりもあっさりが嬉しい!ミディアムでも美味しい!柔らかく非常にアッサリ!まだまだあるが以上のように食べない理由が見当たらないのです!※本品は非加熱製品です、加熱調理をしてお召し上がり下さい。

原産国 本品は鮮度保持の為に冷凍便のみでのお届けに限らせて頂きます。同時に冷蔵限定商品をお申し込みの場合、冷蔵商品も冷凍便でのお届けになりますことを何卒ご了承下さいませ。

 

【東洋肉店】羊の干し肉(東洋のじんたれ風味)

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍/冷蔵
内容量 50g
  特集ページはこちら
価格: 864円

まさに「東洋のジンギスカンジャーキー」!加工用ではなく、当店で販売しているジンギスカンや各種調理用の新鮮な、生の仔羊ももにくのみを使用しました。これだけでも旨さが全然違います。極上の仔羊肉を丁寧に脂肪だけを取り除き、東洋のじんたれをベースにした特製のたれで仕込みました。仔羊肉の「赤」が綺麗にでた極上ラムジャーキーです!東洋のじんたれは小学館「DIME」紙にて、日本でイチバン焼肉を美味しくするたれ、日本の10本の内の1本に選出されました!

 

【東洋肉店】SHS・羊の心臓スモーク

原産国

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 150g前後
  特集ページはこちら
価格: 690円
完売致しました
「ハツ」と言われれば焼肉素材などではお馴染みではございますが、それは牛肉や豚肉に限っての話。全然お馴染みじゃない「羊の心臓」ですが、他のお肉と同じで非常に美味!食が好きならこれを楽しまない手はありません!怖がらないで食べてみて下さい!元々ハツはクセや臭みが殆ど無いのですし、精肉よりもビタミンA・B1・B2、鉄分がとても豊富です。新鮮なハツをじっくりとスモークすると、モッチリな特有の歯ごたえ・食感が独特でクセになります!半分にカットしてステーキにすると絶品!!

 

【東洋肉店】SST(羊のタンスモーク)

原産国

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
  特集ページはこちらです
価格: 698円

もしかしたら世界唯一の羊タンスモーク!羊の舌は体重50〜60kgの羊1頭より150g程度、もちろん1本だけ採ることができます。150g程度の舌を燻煙することで水分が抜け、更に小さくなり、タンスモークが出来上がる頃には100g以下になります。羊のタンは非常にサシが多く、小さくても濃厚で旨みが強いんです。小さな羊のタンをスモークし、味を凝縮させた味わい深い暖燻舌をご賞味下さいませ!

 

【東洋肉店】SPT(羊のペッパータン)

原産

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 80g前後
  特集ページはこちらです
価格: 698円

【限定製造】もしかしたら世界唯一の羊タンスモーク!を大人仕様の黒胡椒でコーティング。非常にサシが多く、小さくても濃厚で旨みが強い羊の舌に目の胡椒の香りと刺激を加えたビールが飲みたくなる一品。ピリリと利いた黒胡椒に刺激される食欲は、前菜や食事前のつきだしにも!

 

【東洋肉店】羊のチョリソー

原産

日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P(3本)価格: 540円

辛党・ビール党、お父さんにもお母さんにもお勧め!辛みには「カイエンペッパー」、色づけに「パプリカ」、見ているだけでも美味しそうな紅の羊ウインナーは粗引き仔羊肉 とジューシーな豚肉6対4で作りました!当店羊肉加工品の中でも最古参且つ定番の人気商品です!

 

【東洋肉店】羊のスモークウインナー

原産

日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 90g前後(3本入)
  特集ページはこちら
1P(3本)価格: 540円

しっかりとした歯ごたえ・ 臭みを消す・羊肉の優れたところを引き出す。ラム肉の特筆すべき素晴らしい赤身肉と豚のクセのないジューシーな脂肪でラムの赤身を引き立っています!なんど食べても食べあきることはない、豚肉だけで作るよりずっとおいしい、本当の定番ウインナーが完成しました!

 

【東洋肉店】羊の生ウインナー(サルシッチャ)

原産

日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
  特集ページはこちら
1P(6本)価格: 972円

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるスペインで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!ニンニクとグリーンペッパーのアクセントがますます食欲をそそります!炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!

原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

【東洋肉店】羊の生ウインナー(野菜入り)

原産

日本(原材料:北海道&豪州)
温度帯 冷凍
内容量 180g前後(6本入)
  特集ページはこちら
1P(6本)価格: 972円

【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】炭火焼きが世界一旨い定番人気商品。新鮮な羊と豚を合挽肉にすることで驚くほどジューシーで食べごたえある「焼き専用のフレッシュウインナ(いわゆるスペインで言うサルシッチャ、ドイツで言うブラートブルスト)」が完成しました!ドライオニオン、パセリ、パプリカ、人参、ピーマンなどたっぷりのハーブ&野菜を入れて風味豊に仕上げました。炭火やフライパンで焼いて食べるのがもっともお勧めです!
原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

【東洋肉店】チェヴァプチチ

原産

オーストラリア
温度帯 冷凍
内容量 2本入
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価格: 486円
個  あと在庫 2個
【非加熱製品です、かならず加熱してお召し上がり下さい】チェヴァプチチの起源はバルカン半島(ヨーロッパの東南部)、トルコのヨーロッパ部分、ギリシア、アルバニア、ブルガリア、そして1991年以前の旧ユー ゴスラビアの大部分(マケドニア共和国、セルビア、モンテネグロ、クロアチア、ボスニア・ヘルツェゴビナ)の地域が発祥と言われています。トルコの有名料 理「ケバブ」に、由来しチェヴァプチチの名前はセルボクロアチア語で小型のケバブという意味。特に豚肉を食べることのできないイスラム教徒の間で羊肉の チェヴァプチチが広まりました。多くの国で食べられてはいますが、サラエヴォ(ボスニア・ヘルツェゴビナの首都)の名物料理として有名です。俵型をしたハ ンバーグともソーセージとも言えるチェヴァプチチを簡単に言うと「香辛料を利かせた皮なしソーセージ」と言った具合でしょうか?
原産国 本品は冷凍保存品です。冷蔵便・冷凍便でのお届けが可能ですが、鮮度保持の為に冷凍便でのお届けを推奨しております。冷蔵でお届けの場合は到着後出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

 

【東洋肉店】羊のレバースモーク

原産

日本(原材料:豪州)
温度帯 冷凍
内容量 100g前後(ブロック)
  特集ページはこちら
価格: 698円
完売致しました

当店オリジナルの手造り肝臓(レバー)燻製!塩・香辛料、そして燻製!必要最小限の味付けだけど、強く香るスモークと控えめな塩分が、レバーの本来持っている甘みを引き立てます。ふんわりラムが香るのでラム好きはもちろん!レバーが食べられないお子様にもおすすめ出来る、ナチュラルな美味しさを持った羊加工品です!

 

【東洋肉店】ハンギキョート(原木)

原産国

東洋肉店
保存温度帯 冷凍
内容量 1500g前後(1本入)
  特集ページはこちらで
【完売】価格: 0円
完売致しました

基本的な作り方は羊のもも肉を塩と香辛料で2週間ほど漬け込み、その後乾燥させ燻煙をかけます。燻製にしたあとはソーリまで天井から吊して保存するという古典的な保存食品です。ちょっとだけ日本人にも食べやすいようオリジナルのアレンジをしてみました。塩と簡単なハーブ程度で味付けるハンギキョートですが、十種類の香辛料とハーブで2週間漬け込み、燻製して風味豊かに仕上げました。そのままスライスして食べても、スライスしたハンギキョートでサンドイッチ、角切りにして野菜との炒め物、キャベツと一緒に煮込んだり、ハムやベーコンに見立てて様々な創作料理にもお使い頂けます。

 

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ジンギスカン用焼脂各種
【国産和牛脂(1回分)】
ジンギスカン鍋の天辺に塊のまま乗せて使う敷脂。溶けやすい和牛脂なので初心者にお勧めです。脂肪自体に甘味がありますので、一緒に焼くお野菜などにもほどよい甘味がのります。
130円
【北海道産羊脂(1回分)】
限定:当店で裁く北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂に。こだわり派におすすめ。当店で捌いた時にしか作れませんし、1頭から10個〜15個くらいしか採れませんので、いつも売り切れで申し訳ございません。
180円 完売致しました
【北道産アップルサフォークラム】無添加ラード
【北道産ラム】無添加ラード
超限定品:幻のアップルサフォークラムの脂肪で御作りした至高の羊ラード。誰もが羊の脂であることを疑ってしまうのは仕方がない事です、それだけ飛びぬけている秘蔵のラードです。※容器はフタ月プレスチックパックとなります。
小80g/価格: 432円
中230g/価格: 993円
大280g/価格: 1,200円
特330g/価格: 1,380円

 

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ ショブルック コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク BKワインズ
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マルゴー
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オコタバレルズ ラガベラス ウニコゼロ ラッタ スモール・フライ ロックフォード
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フレデリック スティーヴンソン|Frederick Stevenson The Other Right ジ アザー ライト トルブレック ヌーン デルンクエンテ セーヴ・アワー・ソウル
フレデリック スティーヴンソン
ジ アザー ライト
トルブレック
ヌーン
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ウィリアム・ダウニー サウザントキャンドル ジャムシード パトリック・サリヴァン メイヤー ルーク ランバート
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ダウニー
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 ワイントミタ Wine Tomita スィ ビトウィーン ファイヴ べルズ オーシャンエイト ボバー カスターニャ
ワイントミタ
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バイ・ファー ファーライジング レスブリッジ パリンガ エステート カーリー・フラット ビンディ
バイ・ファー
ファーライジング
レスブリッジ
パリンガ
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ホドルスクリーク マウント・メアリー ホッフキルシュ ダルウィニー シック アズ シーヴス バス・フィリップ
ホドルスクリーク
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ダルウィニー
シック アズ シーヴス
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ドメーヌA ステファノ ルビアナ ヤラ・イエリング アプスレイ ゴージュ ジョセフ・クローミー ハンギングロック ワイナリー
ドメーヌA
ステファノルビアナ
ヤラ・イエリング
アプスレイ ゴージュ
ジョセフ・クローミー
ハンギングロック
COMING SOON クロナキラ コールドストリーム ヒルズ ショウ アンド スミス スモールフォレスト トレンサムエステート
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クロナキラ
コールドストリーム ヒルズ
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ウインダウリ エステート ジャコンダ ウィンズ クナワラ エステイト ヘアウッド エステート リリアン wine_item_42.html
ウインダウリ エステート
ジャコンダ
ウィンズ クナワラ エステイト
ヘアウッド エステート
リリアン
ファースト
ドロップ
ヴァス・フェリックス マウント・ランギ・ギラン オーバー・ザ・レインボー トーマス ワインズ ルーウィン・エステート デ ボルトリ
ヴァス
フェリックス
マウント・ランギ・ギラン
オーバー・ザ・レインボー
トーマス ワインズ
ルーウィン
エステート
デ ボルトリ
カレン comeingsoon トイスナー ストーニーライズ ダーレンベルグ mosu/ultudo
カレン
ヘンチキ
トイスナー
ストーニーライズ
ダーレンベルグ
モス・ウッド
ザブレガス ティレルズ エスコーダ ジョルディロレンス ラサラーダ グレープリパブリック
ザブレガス
ティレルズ
エスコーダ
ジョルディ
ロレンス
ラサラーダ
グレープリパブリック

 

 

ショップ情報
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22−2
電話 01654-3-5511
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
ファックス 01654-3-5512
(御注文OK/お支払いは代引きのみとなります)
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後5時まで(毎週日曜日定休日)
インターネットでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付けております
お支払方法について

1,クレジットカード
2,代金引換
3,コンビニ支払い(前払)
4,銀行振込(前払)

詳しくはこちらで

配送料について
特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・郵便振替・銀行口座振込・現金書留
  • お支払い期限:代引き以外は商品到着後1週間以内
  • 再請求に関わる手数料:実費を加算させていただきます
  • 返品期間:商品到着より3日以内
  • 返品時の送料:当社負担ですがお客様の都合による返品はお客様負担となります
  • 注文申し込みの有効期限:特に規定は有りませんが
  • 不良品:良品との交換、もしくは代金の返金等の個別対応
  • 商品以外の必要料金  送料・代引き手数料等
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  • 引き渡し期間:注文受付より1週間以内(お客様の指定日は除く)
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    ジンギスカンで結ばれた御縁に心から感謝致します !