ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


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本日は 。色付きの日にちはお休みとなります。お休み中に頂きましたご注文への対応は翌営業日となります。営業時間は午前10時から午後4時迄、実店舗含む営業日・営業時間の詳しくはこちらです。


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胃袋入荷中!羊の内臓系!

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肉屋がワインの賞を受賞
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tetsuya's トリュフ・ソルト
豪州No.1シェフのトリュフ塩


少し長いお休みのお知らせ3月12日(火)から3月22日(金)迄はお休み頂戴致します。お休み前の最終出荷は3月11日(月)09:00迄のご注文分となります。お問い合わせへのご対応・出荷は休み明けの通常営業日3月23日(土)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。
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トップ > ワイン >ルーウィン・エステート

ルーウィン・エステート

ルーウィン・エステート

1970年代に、ロバート・モンダビが高級ワインの産地としてマーガレット・リヴァーを見出して以来、オーナーのデニス・ホーガン夫妻は、すべてにおいて最高を目指し、ルーウィン・エステートをオーストラリアを代表するプレミアム・ワイン・メーカーに育てあげました。

特にアート・シリーズ・シャルドネは、世界最高のシャルドネのひとつとして認められています。

アート・シリーズのシャルドネは、最初のヴィンテージである1980年がシドニーのワイン・ショーで金賞を獲得したのに始まり、以後数々の輝かしい記録を打ち立ててきました。

そのひとつ、1981年のロンドンインターナショナル・ワイン・チャレンジのシャルドネ部門での優勝は、ルーウィン・エステートの名を一躍有名にしました。

1986年も再度インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて高得点でトロフィーを手にしましたが、さらに10年後の1996年、イギリスの「ワイン」誌によってシャルドネ ‘86年が世界最高の10年物シャルドネに選ばれました。

続いて翌1997年にも、アート・シリーズ・シャルドネ ‘87が同賞に選ばれるという快挙を成し遂げ、オーストラリア最高のシャルドネの座を確固たるものにしました。

ルーウィン・エステート

常にシャルドネについて語られるルーウィンですが、アート・シリーズのリースリング、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランも、それぞれ国内外で高い評価を得ています。

その結果、1999年にはアメリカの「ワイン&スピリッツ」誌により、“インターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”賞を授与されました。

シャルドネで有名なルーウィンですが、他のアートシリーズも負けず劣らず素晴しい仕上がり。

特にリースリング、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブランも、国内外で高い評価を得ていて、その結果、1999年にはアメリカの「ワイン&スピリッツ」誌で、“インターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”
ルーウィン・コンサート賞を受賞しました!


毎年2月、世界的に著名な音楽家を迎えて開催されるルーウィン・コンサートは、マーガレト・リヴァーの大きな行事のひとつになっています。

コンサートには、オーストラリアからだけでなく海外から数千人の聴衆が集まります。音楽とワイナリーが用意する料理とワインを堪能しながら、優雅なひとときを楽しむことができます。

 

ルーウィン・エステート アートシリーズ・シャルドネ
ルーウィン・エステート アートシリーズ・シャルドネ
完売しました
商品名 ルーウィン・エステート アートシリーズ・シャルドネ
ワイナリー ルーウィン・エステート
ヴィンテージ 2009
ウェスタンオーストラリア州
産地 マーガレット・リバー
タイプ
葡萄品種 シャルドネ100%
アルコール度数 14.5%
容量 750ml
スタイル 辛口
コメント

2008年の冬は温暖で冬の終わりの多量の降雨により、春から夏の初めにかけて土壌は十分に潤っていた。芽吹きの時期は平年並み。夏は穏やかに暖かかった が、猛暑の日はほとんどなかった。白ブドウは2月から3月初旬にかけて急速に熟した。マーガレット・リヴァーでは概して良好なシーズンといえる。

98 points by Ray Jordan, The West Australian Good Wine Guide 2013. 97 points by James Halliday, Australian Wine Companion, 2014 Edition. 97 points by Jeremy Oliver, The Australian Wine Annual 2013.

 

ルーウィン・エステート・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
完売しました
商品名 ルーウィン・エステート・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイナリー ルーウィン・エステート
ヴィンテージ 2008
ウェスタンオーストラリア州
産地 マーガレット・リバー
タイプ
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン91%/マルベック9%
アルコール度数 14.5%
容量 750ml
スタイル フルボディ
コメント

冬・早春と雨が続いたため、乾燥する夏に向けての地面の水分補給がしっかり行われた。春から夏にかけて主に穏やかで晴れた日が続いた。10月に急に強風・ 雹の悪天候となり、多少新梢にダメージを与えた。夏は天候も良く数日間暑い日もあったが主に穏やか。ヴィンテージは例年並みに始まり穏やかでそよ風が涼し い日々が3月・4月と続いた。カベルネにとって良好のヴィンテージ。

98 points by Ray Jordan, The West Australian Good Wine Guide 2013. 95 points by James Halliday, Australian Wine Companion, 2013 Edition

ルーウィン・エステート
【特集】オーストラリアのみならず世界で名をはせるルーウィンに潜入!!
ルーウィン・エステート
あのルーウィンに潜入してきました!どんなに巨大なセラードアかと思いきや、入口の標識はこんなに小さい・・・もしかして思ったほど大きなワイナリーじゃないのでは?そんな不安は数秒で驚きに変わります。
ルーウィン・エステート
ど〜ん!この低温発酵タンクの数!並みじゃありません!
ルーウィン・エステート
ど〜ん!フレンチオークの新樽がずらり!
ルーウィン・エステート
ど〜ん!歴代アートシリーズの原画が美術館並みにずら〜と!写真は多すぎて掲載できませんのでポスターだけで。
ルーウィン・エステート
趣のあるテイスティングルームではほぼ全種類を試飲させてくれました(一般に開放しているかは分かりません)。やはりシャルドネは素晴らしい!それもセラードアで頂くと5割増しです!
ルーウィン・エステート
そのシャルドネは垂直テイスティング!幸せ。
ルーウィン・エステート
ルーウィンアートシリーズでも特に評価の高いシャルドネ、カベルネ、そしてシラーズと!
ルーウィン・エステート
ルーウィンの創業者、デニスホーガン氏

 

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【限定商品】各種お料理やジンギスカン用に北海道産羊脂
北海道佐呂間町めぇめぇ牧場産サフォークラム脂肪ミンチ 産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇ〜めぇ〜牧場
品種等 サフォーク(ラム)
部位 脂肪挽肉(ミンチ)
内容量 200g

価格: 648円

【NEW】極上の羊脂はそれ自体が調味料!1頭全ての箇所から良質な脂肪をトリミングし、スプーンですくって気軽にお使い頂けるよう挽肉にしました。全て溶かして自家製羊ラードを作っても良し、スプーンで適量をすくっていつものお料理油を羊脂に変えてみる、それだけで風味豊かな全く違うりお料理になります。例えばカレーを作る際の炒め油、例えば肉野菜炒め、例えばハーブと脂肪をパンに散らして軽く塩をしてオーブントースターで焼けばグアンチャーレ風など、利用方法は無限大です!お使いになる際に軽く手でほぐしてパラパラの脂肪をご活用下さい!【324円/100g】※画像はサンプルです

北海道産羊脂 産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇ〜めぇ〜牧場
品種等 サフォーク(ラム)
部位 脂肪
内容量 200g

価格: 648円

当店で捌いた北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂や炒め物の敷き脂に。様々な箇所の脂肪をカットして200gでパックしましたので個体差や脂質はまちまちですが、概ね3〜5回分のジンギスカンを楽しめると思います。焼き脂のみならず、溶かして羊ラードを作ってチャーハンや野菜炒め、たっぷり溶かして揚げ油にもご利用頂けます。【324円/100g】※画像はサンプルです

 

 

【お知らせ】ワインの配送は「冷蔵(クール)」便です。 現在、お肉との同梱は行っておりません(一部「ワインと同梱OK」の表示がある商品を除く)。配送料が2つ発生しご負担をお掛けしてしまいますが、それぞれを事故無くお届けする為の判断としてご理解を頂けましたら幸いです。

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

ルーシー・マルゴー ヤウマ BKワインズ コミューン オブ ボタン ジェントルフォーク
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ジ アザー ライト フレデリック スティーヴンソン デリンクエンテ ショブルック ワインズ ラガベラス
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オコタバレルズ ウニコゼロ イエティ アンド ココナッツ|Yetti and the kokonut スモールフライ ブレイブ・ニュー・ワイン|Brave New Wines
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ワイン
バスケットレンジ ワイン コーナー ティム ワイルドマン|Tim Wildman ベルトラン ビスポーク|Bertrand Bespoke コンピラ・マル・ワインズ|Konpira Maru Wines
バスケットレンジ
ワイン
コーナー ティム ワイルドマン ベルトラン
ビスポーク
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ビンディ ボバー バス・フィリップ オーシャンエイト マウント・メアリー
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ストーニーライズ ジョセフ・クローミー ステファノ ルビアナ ドメーヌA ハーミットラム
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レイヴェンスワース ケンブリッジロート エスコーダ
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マタッサ マジャス ラサラーダ アリーズ・ナチュラル・ワイン イ・ヴィニ・ディ・ジョヴァンニ

 

 

東洋肉店について
昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後4時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
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1,クレジットカード
2,代金引換

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特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
  • 商品代金:商品ページ、ご注文ページをご覧下さい
  • お支払い方法:代金引換(代引き)・クレジットカード
  • お支払い期限:代引きはお届け時、クレジットカードはご注文時に
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