ジンギスカン・ラム肉・マトン・北海道産羊肉の専門店「ジンギスカンWeb」は北海道の東洋肉店が運営しています


今月のお休み
本日は 。色付きの日にちはお休みとなります。お休み中に頂きましたご注文への対応は翌営業日となります。営業時間は午前10時から午後4時迄、実店舗含む営業日・営業時間の詳しくはこちらです。


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少し長いお休みのお知らせ3月12日(火)から3月22日(金)迄はお休み頂戴致します。お休み前の最終出荷は3月11日(月)09:00迄のご注文分となります。お問い合わせへのご対応・出荷は休み明けの通常営業日3月23日(土)より再開致します事を何卒ご了承下さいませ。
【得】社長が日本不在中はポイント5倍!

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ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ

ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ

ヘンリーズ ドライブー 1998設立。
年産 約170,000ケース。
ワインメーカー・・・クリス・リングランド(コンサルタント)、キム・ジャクソ ン。

ヴィンヤードは南オーストラリア州アデレードから南東に300kmほどのライムストーンコーストの一角を担うパドサウェイに位置します。

1940年代 より、この地で羊や牛の牧場を経営していたLongbottom家が1992年に葡萄の木を植えた事がヘンリーズ ドライブの始まりです。

現在は 300haの自社畑を保有するワイナリーに発展を遂げております。数年前よりスターワインメーカーChris Ringland をコンサルタントに迎えて以来、Robert Parker JRの評価が高く、イギリスやアメリカでは人気のワイナリーとなっています。

ワインメイキング他
レッドロームをはじめ石灰質、砂質など様々な土壌で栽培された葡萄を使っています。75%フレンチオーク、25%アメリカンオークにより12ヶ月〜18ヶ月の熟成。
受賞暦など
2009 London International Wine Challenge / SILVER, Winestate Magazine / Top 40 ー Best Buy under $15, James Halliday 89 point, Robert Parker 90 point(小売価格から見て、大バーゲンと言ってよい、数少ない秀逸なワインのうちの1本。素晴らしい、そして平凡でない。Robert Parker JR)
ヘンリーズ ドライブ スカーレッターNVスパークリングシラーズ
ヘンリーズ ドライブ スカーレッターNVスパークリングシラーズ 750ml
完売しました
商品名 ヘンリーズ ドライブ スカーレッターNVスパークリングシラーズ
ワイナリー ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヴィンテージ NV
サウスオーストラリア州
産地 パドサウェイ
タイプ 赤泡
葡萄品種 シラーズ100%
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
スタイル ミディアムボディ
コメント

珍しいシラーズ100%のスパークリング!それも蓋はコルクでもなく、スクリューでもなく、王冠栓!あので栓抜きで抜く珍しい1本。ダークチェリー、ラベンダーやスミレの花の香り。パドサエウィのワインに特徴的なスペアミントのニュアンス。味わいはパワフルでリッチだが、チョコレートやスパイシーナ樽香とともに優しい、熟したベリーも感じます。

ワインメイキング:レッドローム、ブラックロームや石灰質の上に深い砂質が堆積した土壌など、様々なタイプのパーセマルヴィンテージで3〜4年使用したフレンチオークの古樽にて熟成しています。

 

ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス レッド
ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス レッド 2007 750ml
完売しました
商品名 ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス レッド
ワイナリー ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヴィンテージ 2007
サウスオーストラリア州
産地 パドサウェイ
タイプ
葡萄品種 シラーズ66%, カベルネ・ソーヴィニョン25%,  メルロー9%
アルコール度数 14.7%
容量 750ml
スタイル ミディアムボディ
コメント

非常に濃く生き生きとした紫がかったガーネット。香りはリコリス、スペアミントやシガーボックスの複雑さを伴ったブルーベリーやブラックベリー。非常に リッチでありながらフレッシュな味わい。カシスやブルーベリーの果実味とともにダークチョコとスパイシーなオークフレーバーを感じます。しっかりしたタン ニンがありますが、ソフトでバランスの取れた調和の取れた余韻。

 

ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス ホワイト
ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス ホワイト
完売しました
商品名 ヘンリーズ ドライブ ピラーボックス ホワイト
ワイナリー ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヴィンテージ 2010
サウスオーストラリア州
産地 パドサウェイ
タイプ
葡萄品種 ソーヴィニョン・ブラン 67%, ヴェルデーリョ 28%, シャルドネ 5% ほとんどがPadthawayの自社農園から
アルコール度数 13.0%
容量 750ml
スタイル ミディアムボディ
コメント

Wine Selectors / 緑のニュアンスがある淡く澄み切ったきれいなワイン。桃と洋ナシ、ライムジュースの酸。楽しめる白ワイン。Trent Mannell。ブレンドの多くを占めるソーヴィニョン・ブランに由来する、ライム、グレープフルーツ、キウイ、スパイシーなフェンネルとグラッシーなニュアンスが生き生 きとしたアロマを形成しています。ヴェルデーリョはパイナップルやライチを、またシャルドネは構造としなやかさを与えています。味わいはクリスピーでフリ ンティー。幾層にも織り成すフルーツフレーバーが長い余韻を導きます。

 

 

ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ
ヘンリーズドライヴ ヴィネロンズ






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【限定商品】各種お料理やジンギスカン用に北海道産羊脂
北海道佐呂間町めぇめぇ牧場産サフォークラム脂肪ミンチ 産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇ〜めぇ〜牧場
品種等 サフォーク(ラム)
部位 脂肪挽肉(ミンチ)
内容量 200g

価格: 648円

【NEW】極上の羊脂はそれ自体が調味料!1頭全ての箇所から良質な脂肪をトリミングし、スプーンですくって気軽にお使い頂けるよう挽肉にしました。全て溶かして自家製羊ラードを作っても良し、スプーンで適量をすくっていつものお料理油を羊脂に変えてみる、それだけで風味豊かな全く違うりお料理になります。例えばカレーを作る際の炒め油、例えば肉野菜炒め、例えばハーブと脂肪をパンに散らして軽く塩をしてオーブントースターで焼けばグアンチャーレ風など、利用方法は無限大です!お使いになる際に軽く手でほぐしてパラパラの脂肪をご活用下さい!【324円/100g】※画像はサンプルです

北海道産羊脂 産地 北海道常呂郡佐呂間町産
生産者 めぇ〜めぇ〜牧場
品種等 サフォーク(ラム)
部位 脂肪
内容量 200g

価格: 648円

当店で捌いた北海道産羊の脂をジンギスカン用の焼脂や炒め物の敷き脂に。様々な箇所の脂肪をカットして200gでパックしましたので個体差や脂質はまちまちですが、概ね3〜5回分のジンギスカンを楽しめると思います。焼き脂のみならず、溶かして羊ラードを作ってチャーハンや野菜炒め、たっぷり溶かして揚げ油にもご利用頂けます。【324円/100g】※画像はサンプルです

 

 

【お知らせ】ワインの配送は「冷蔵(クール)」便です。 現在、お肉との同梱は行っておりません(一部「ワインと同梱OK」の表示がある商品を除く)。配送料が2つ発生しご負担をお掛けしてしまいますが、それぞれを事故無くお届けする為の判断としてご理解を頂けましたら幸いです。

オーストラリアワイン専門点〜肉と一緒にワインが買える!

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昭和3年創業 株式会社 東洋肉店
本社所在地 〒096-0011北海道名寄市西1条南6丁目22-2
電話 01654-3-5511(お電話でのご注文は承っておりません、当ホームページからご注文をお願い致します
運営責任者 東澤 壮晃
営業時間 午前10時〜午後4時まで(毎週日曜日定休日)
HPでのご注文お問い合わせは年中無休24時間受け付け中
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1,クレジットカード
2,代金引換

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特定商取引に関する法律に基づく表記
  • 販売業者:株式会社 東洋肉店(かぶしきかいしゃ とうようにくてん
  • 運営統括責任者:東澤 壮晃(ひがしざわ もりあき)
  • 所在地:北海道名寄市西1条南6丁目22−2(ほっかいどうなよろし)
  • 電話:01654−3−5511 FAX01654−3−5512
  • メールアドレス:office@29notoyo.co.jp
  • ホームページアドレス: http://www.29notoyo.co.jp/
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